Ingredientes

• 1 banana nanica madura
• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de doce de leite
• ⅓ de xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de leite
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• ½ colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo

1. Coloque a manteiga numa tigela média e leve para derreter no micro-ondas por 30 segundos. Descasque a banana, coloque num prato e amasse bem com um garfo.

1. Na tigela com a manteiga derretida, junte o leite e o ovo e misture bem com o garfo (ou batedor de arame). Adicione o açúcar, a banana amassada, a farinha e o fermento. Misture bem.
2. Separe 3 xícaras que comportem no mínimo 200 ml e que possam ir ao micro-ondas. Espalhe 1 colher (sopa) de doce de leite no fundo de cada xícara e cubra com a massa de bolo.
3. Leve ao micro-ondas para rodar por 3 minutos em potência alta. Se quiser, coloque as xícaras num prato antes de assar — isso facilita na hora de tirar do micro-ondas. Atenção: as xícaras ficam bem quentes! Se for servir para crianças, espere esfriar um pouco.

BOLO PRA MARMITA

Você pode assar o bolo em marmitas individuais de vidro (sem a tampa) em vez de usar xícaras. Deixe esfriar completamente antes de tampar e levar para o trabalho.

Com Informações do Site Panelinha

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Há algum tempo vinha procurando um sabor adstringente que não chocasse muito o paladar brasileiro. A gente por aqui tem predominantemente o sabor doce ou salgado, sendo difícil adotar outros em nosso dia a dia. Vários amigos meus dizem não gostar do sabor da banana verde, daí pensei: por que não a banana “de vez”? Apois, a banana “de vez” ainda não está doce mas, também, não está mais adstringente em demasia. Garanto pra vocês que fica muito bom e é mais uma opção pra variar o consumo da banana. ⁣
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Ingredientes:⁣
Bananas “de vez” descascadas e cortas ao meio⁣
Óleo de coco com sabor⁣
Páprica defumada ⁣
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Prepraro:⁣
Unte uma assadeira com óleo coco e passe óleo de coco, também, em cada uma das bananas (não passe muito para não ficar enjoativo) arrume as bananas na assadeira e salpique páprica defumada a gosto. Leve ao forno. ⁣
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