Marcas de bebida, restaurantes e redes de fast food vivem um verdadeiro turbilhão para mudarem seus cardápios tão rápido quanto as famosas “canetas” emagrecedoras se espalham no mercado. Com foco na geração de aficcionados pelo bem-estar, a indústria vem adaptando clássicos para encaixarem na nova realidade: ao beberem um drink ou tomarem o refrigerante, consumidores querem se sentir bem sobre a decisão que fizeram, por mais não recomendável que seja.

A prateleira de bebidas funcionais, com algum tipo de modificação que passe uma mensagem de benefício à saúde, está aumentando cada vez mais. Segundo a consultoria Mordor Inteligence, esse mercado global é avaliado em US$ 160 bilhões. Afinal, uma mudança de fórmula pode deixar o consumidor mais disposto a levar o produto para casa, de acordo com a consultoria EY, cuja pesquisa mostra que 52% dos clientes estão dispostos a gastar mais em itens que ajudem a cumprir metas ou objetivos mais saudáveis.

Marcas como a rede de cafés Stabucks vêm apostando em drinks funcionais para fisgar novos clientes, mais jovens e acostumado com mudanças em produtos clássicos voltadas para o bem-estar. Desde 2025, a rede vende cafés com alto teor de proteína nos Estados Unidos, Europa e no Canadá para conquistar o consumidor que recorre a iogurtes e bebidas lácteas de proteína com sabor de café.

Em entrevista à emissora CNBC, Sam Henderson, diretor de desenvolvimento de bebidas do Starbucks para Europa, Ásia e Oriente Médio, diz que as bebidas com proteína são tão vendidas quanto as tradicionais no menu: “Estamos vendendo quase tanto quanto os flat whites.”

Os drinks funcionais também movem negócios bilionários: a francesa Danone comprou a fabricante de bebidas proteícas Huel por US$ 1,15 bilhões, ao mesmo tempo em que a Pepsico comprou a startup de bebidas Poppi, que produz sodas. A Coca-Cola não foi ao mercado, e sim criou sua própria marca de refrigerantes probióticos: a Simply Pop.

Mas a eficácia das bebidas e alimentos funcionais é contestada por especialistas. À CNBC, nutricionistas e médicos alertam que a maior autoridade de saúde, a FDA — que desempenha o mesmo papel da Anvisa no Brasil — não supervisiona o segmento de suplementos de perto. A recomendação é de que os consumidores busquem as substâncias presentes nos produtos funcionais nos próprios alimentos.

Fonte: Money Report

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Por décadas, as empresas americanas desfrutaram de uma forte presença na Alemanha, particularmente no oeste do país, que ficou temporariamente sob o controle dos Aliado ocidentais após a Segunda Guerra Mundial.

Nos anos logo após a guerra, os cigarros americanos eram tão valorizados no mercado negro alemão ocidental que efetivamente serviam como moeda.

Estrelas do esporte cumpriram um papel importante na consolidação do poder das marcas americanas. O ex-campeão de boxe peso pesado Max Schmeling, visto por muitos americanos como um “bom alemão”, passou a ser garoto-propaganda da Coca-Cola na Alemanha Ocidental após encerrar sua carreira no ringue.

Décadas mais tarde, o campeão de boxe da Alemanha Oriental Henry Maske também administrou restaurantes do McDonald’s nas cidades alemãs de Colônia e Leverkusen.

Mas o clima mudou. A imagem dos EUA na Alemanha vem sofrendo abalos por causa do governo Donald Trump, e empresas americanas avaliam o que fazer para manter sua reputação no país europeu. Algumas dessas companhias agora estão fazendo marketing de seus produtos como sendo “Made in Germany”.

A experiência do McDonald’s

O selo “Made in Germany” foi originalmente adotado pelo Parlamento britânico em 1887 para alertar os consumidores sobre produtos alemães supostamente de qualidade inferior. Mas a medida saiu pela culatra, pois o rótulo rapidamente se tornou um símbolo de qualidade.

Reportagens da mídia alemã indicam que marcas americanas estão agora tentando usar esse rótulo para fortalecer sua posição no maior mercado da Europa. Algumas, como o McDonald’s, a maior rede de fast-food da Alemanha, estão enfatizando que parte significativa de seus fornecedores são alemães.

A empresa disse à DW em uma nota que se considera “uma parceira de longa data da agricultura alemã” e “uma parte confiável da vida cotidiana de muitas pessoas na Alemanha”.

O McDonald’s no país europeu vem divulgando que usa cadeias de abastecimento domésticas, citando que 65% de suas matérias-primas vêm da Alemanha, e que carne suína, bovina, ovos, creme e pepinos são totalmente comprados de fontes locais.

“Essa abordagem não é nova para nós no mercado alemão”, disse a empresa, embora a tendência geral sugira que as empresas americanas estão cada vez mais tentando moldar sua imagem a públicos internacionais específicos.

Reação também em outros países

A Tesla é um exemplo claro de como a percepção sobre uma marca pode mudar. As inclinações políticas do CEO da montadora, Elon Musk, e seu apoio vocal e financeiro à candidatura de Donald Trump em 2024, fizeram dele uma das figuras mais polêmicas no ambiente corporativo.

Em todo o mundo, alguns proprietários de veículos Tesla vêm colocando adesivos em seus carros com a frase: “Comprei isso antes de Elon enlouquecer”.

A reação negativa teve consequências concretas. Nenhum carro da Tesla figura mais entre os dez veículos elétricos mais vendidos na Alemanha, o que ressalta o poder do sentimento do consumidor.

O ceticismo em relação aos produtos americanos não se limita à Alemanha, a maior economia da Europa. No Canadá, os apelos ao boicote aos produtos americanos aumentaram, e rótulos como “Made in Canada” e “Prepared in Canada” são cada vez mais usados para atrair os consumidores.

Até mesmo a gigante alimentícia Heinz, uma marca tipicamente americana, agora promove um ketchup feito com tomates canadenses e manteiga de amendoim feita com amendoins processados no Canadá.

A Dinamarca foi um passo além. Desde a proposta de Trump de comprar a Groenlândia, os varejistas dinamarqueses vêm marcando as alternativas europeias aos produtos americanos com estrelas pretas nas etiquetas de preço.

A gigante de bebidas Carlsberg, que engarrafa a Coca-Cola na Dinamarca, já relatou uma queda nas vendas relacionada a boicotes dos consumidores.

A “estratégia alemã” da Coca-Cola

A Coca-Cola, talvez mais do que qualquer outra marca americana, parece preocupada com ser associada à política do governo dos EUA.

A empresa sediada em Atlanta lançou recentemente uma campanha “Made in Germany” na Alemanha, que destaca os nomes de funcionários como Daniel, Heike, Jana, Jessy e Muhammed. Cada um deles aparece sob o slogan: “Feito por [nome do funcionário]. Fabricado na Alemanha”.

“A campanha tem como objetivo mostrar as raízes profundas da Coca-Cola na Alemanha”, disse a empresa à DW em nota, ressaltando que participa dos negócios e da sociedade alemã há quase 100 anos.

De acordo com a empresa, muitos alemães não sabem que a maior parte da Coca-Cola vendida no país já é engarrafada localmente. Dado o clima político atual, a medida é vista como uma tentativa de distanciar a marca dos EUA.

Fonte: DW / Foto: www.coca-cola.com

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A Coca-Cola teve lucro líquido de US$ 2,85 bilhões no terceiro trimestre de 2024, ou US$ 0,66 por ação, de acordo com balanço divulgado nesta quarta-feira, 23. O resultado ficou abaixo do ganho de US$ 3,09 bilhões apurado no mesmo período de 2023.

Com ajustes, a gigante americana do setor de bebidas registrou lucro por ação de US$ 0,77 entre julho e setembro, resultado que ficou acima da previsão de analistas consultados pela FactSet, de US$ 0,75.

A receita da Coca-Cola teve queda anual de 1% no trimestre, a US$ 11,85 bilhões, superando o consenso da FactSet, de US$ 11,61 bilhões.

No balanço, a empresa americana também elevou o guidance para o lucro líquido ajustado em 2024, prevendo crescimento de 14% a 15%. A estimativa anterior era de alta de 5% a 6%.

Em reação inicial, a ação da Coca-cola chegou a subir mais de 1% no pré-mercado em Nova York, antes de inverter o sinal e cair 2,16% às 8h26 (de Brasília).

Fonte: Notícias ao minuto / Foto: © Shutterstock

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As gigantes norte-americanas de bebidas Coca-cola e Starbucks seguiram a rede de fast-food Mcdonald’s e decidiram suspender operações na Rússia. O movimento amplia ainda mais a lista de empresas que cancelaram Moscou após os ataques à Ucrânia.

Em carta aos parceiros da rede, o CEO da Starbucks Coffee Company, Kevin Johnson, afirmou que a decisão de suspender as operações na Rússia inclui o envio de todos os produtos Starbucks. “Nosso parceiro licenciado concordou em pausar imediatamente as operações da loja e fornecerá suporte aos quase 2.000 parceiros na Rússia que dependem da Starbucks para sua subsistência”, escreveu o executivo.

Já a Coca-cola disse que está suspendendo suas operações na Rússia, mas não informou números nem o impacto da decisão. Disse ainda que vai continuar monitorando a situação. “Nossos corações estão com as pessoas que estão sofrendo os efeitos inconcebíveis desses trágicos eventos na Ucrânia”, afirmou a companhia.

Também nesta terça-feira, o Mcdonald’s informou que fechará temporariamente seus cerca de 850 restaurantes e que pausará suas operações na Rússia. A decisão foi comunicada pelo CEO do grupo, Chris Kempczinski, a funcionários e franqueados da rede.

O Mcdonald’s opera há mais de 30 anos na Rússia e afirmou que manterá o salário dos 62 mil empregados que possui no país. “O McDonald’s decidiu fechar temporariamente todos os nossos restaurantes na Rússia e pausar todas as operações no mercado”, escreveu o CEO do grupo.

“Entendemos o impacto que isso terá em nossos colegas e parceiros russos, e é por isso que estamos preparados para prestar todo o apoio na Ucrânia e na Rússia”, acrescentou Kempczinski.

Fonte: Notícias ao Minuto

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