O mel Melira traz como principal característica a pureza. Ele é multifloral com predominância das flores silvestres da Caatinga, livres de contaminação de pesticidas e agrotóxicos, o que assegura a qualidade e o elevado padrão dos produtos. 

Os produtores contam com a diversificação da flora nativa, que confere ao mel um sabor exclusivo e de alto valor medicinal e uma diversidade de cores, aromas e sabores apreciados em todo o mundo. A marca Melira traz ainda o mel puro em garrafas, sachês e bisnagas. Os produtos contam com o Selo de Identificação da Participação da Agricultura Familiar (SIPAF) e Serviço de Inspeção Federal (SIF). 

Na Naturalthec, o produto pode ser encontrado no estande Agricultura Familiar da Bahia, instalado numa área de 110 m², localizado na Rua H/I/7/8, onde também serão comercializados outros produtos já conhecidos e aprovados pelo público como nibs de cacau, chocolates, palmito, pólen, cafés especiais, derivados de licuri, frutas desidratadas, castanhas, dentre outros. 

No estande Agricultura Familiar da Bahia, o público também vai poder adquirir o pólen da Cooperativa Canavieirense de Apicultores (Coaper), de Canavieiras, que traz a marca Natuflora. Um alimento que se destaca por suas propriedades e benefícios à saúde. O produto foi eleito por especialistas do Congresso Brasileiro de Apicultores como o melhor pólen do Brasil.  

Tem ainda o mel do Velho Chico, 100% natural, comercializados em embalagens de 1kg, 500g e 250g, resultado da atividade desenvolvida por agricultores e agricultoras familiares cooperados da Cooperativa Agropecuária dos Agricultores e Apicultores do Médio São Francisco (Coopamesf), localizada no município de Ibotirama.  

O estande Agricultura Familiar da Bahia é uma realização do Governo do Estado, por meio dos projetos Bahia Produtiva e Pró-Semiárido, executados pela Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), empresa pública vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), com cofinanciamento do Banco Mundial e do Fida, respectivamente. Os projetos financiam associações e cooperativas formadas por agricultores familiares desde a produção no campo até a comercialização e se alinham ao conceito da Naturaltech, que preza por iniciativas sustentáveis. 

Fonte: Ascom/SDR

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POR NOTÍCIAS AO MINUTO BRASIL – Sábado, 21 de agosto de 2021

O mel e o açúcar são carboidratos compostos principalmente de glicose e frutose. São usados ​​como ingrediente em muitas receitas para adoçá-las. Ambos podem resultar num aumento de peso se consumidos ​​em excesso.

O mel tem a reputação de ser mais saudável e por boas razões. No entanto, não pode ser considerado um alimento benéfico.

Estes dois adoçantes têm sabores e texturas muito diferentes, mas tanto o mel quanto o açúcar podem ter efeitos negativos na saúde se ingeridos em grande quantidade.

Se tem diabetes ou doença cardíaca, ou está preocupado em controlar o peso, converse com o seu médico e nutricionista sobre as suas necessidades alimentares. 

Fonte: Notícias ao Minuto

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Os apicultores da Costa do Descobrimento celebram o Dia do Apicultor, comemorado neste sábado (22), com os preparativos para a inauguração do entreposto de beneficiamento de produtos das abelhas, previsto para esse mês de junho, implantado pelo Governo do Estado, na comunidade Fazenda Santa Cruz, no município de Eunápolis, Território Costa do Descobrimento.  

Com capacidade de produção mensal acima de 30 toneladas, o entreposto vai processar não apenas o produto do município, mas de todo o território, e receberá matéria-prima, em favos ou em baldes, oriundos de outros estabelecimentos, para o fracionamento em potes, sachês e envase em baldes e tonéis. 

O empreendimento já está registrado no Serviço de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI) para atender aos mercados atacadista, varejista e governamental, nacionalmente.  

A ação, que beneficiará diretamente 48 famílias, é fruto de convênio firmado entre a Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), por meio da Superintendência da Agricultura Familiar (SUAF), e a Associação dos Apicultores de Eunápolis (ASOAPE), com execução financeira pela Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR).  

O presidente da Asoape, Rubens de Jesus Ribeiro, destaca que a implantação vai dar maior visibilidade aos produtos, pois seguirá todas as normas sanitárias exigidas: “Nós poderemos comercializar nosso produto não só no mercado dos municípios, mas em toda Costa do Descobrimento e em toda a Bahia. Com isso, agregará valor ao nosso produto, pois nós poderemos ter mais uma forma de comercialização. Hoje, comercializamos com entrepostos de outros estados e para atravessadores, que compram nosso mel para exportar”.  

Assessoria de Comunicação SDR/CAR 
Contato: (71) 3115-6766

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