Por Marcos Fantin — Ilhéus (BA) – Domingo, 31 de agosto de 2025

O Centro de Inovação do Cacau (CIC), em parceria com a Mondelez Brasil, desenvolveu um programa de melhoramento genético para testar novos clones do fruto em condições reais de cultivo em fazendas selecionadas no Semiárido brasileiro.

O foco do projeto está em observar três características fundamentais das novas variedades: tolerância ao estresse hídrico, resistência às principais doenças e alta produtividade em sistemas com tecnologia.

Para chegar aos clones ideais, foram avaliadas durante cinco anos as primeiras progênies, que são os “filhos” resultantes do cruzamento entre variedades de cacau. Entre eles, foram selecionados os melhores.

Os materiais são inéditos para fazendas reais, segundo Cristiano Villela, diretor do CIC. As variedades foram plantadas em ensaios experimentais em diferentes biomas em testes que começaram em 2012, liderados pelo pesquisador sênior do CIC, professor Dario Ahnert.

“Essas características são vitais para o sucesso em regiões onde clima e solo impõem limites mais duros à produção”, explica o professor.

A Mondelez entrou como financiadora para expandir o projeto, que chega aos testes definitivos esse ano. A chocolateira já investiu mais de R$ 14 milhões no estudo, segundo Jens Hammer, executivo da empresa e líder do programa de sustentabilidade Cocoa Life no Brasil. Esse aporte retornará na forma de royalties.

“Nós buscamos contribuir para o fortalecimento da cacauicultura brasileira por meio da oferta de variedades nacionais ao mercado, sem custos para os produtores”, diz Hammer.

Villela, do CIC, afirma que, pela primeira vez, materiais genéticos de cacau no Brasil serão protegidos. “É uma estratégia semelhante à utilizada na viticultura, que cria um mecanismo de fomento ao melhoramento genético autossustentável”, explica.

Inovação

Com o registro legal de propriedade intelectual sobre os materiais genéticos, as variedades serão entregues a viveiristas e produtores. No caso dos viveiristas que comercializarem as mudas, será cobrado um royalty entre 3% e 5% do valor da muda.

“Esse recurso retorna para a inovação do cacau, financiando novas rodadas de programas de melhoramento genético”, celebra o líder do projeto.

Foram selecionadas oito propriedades em diferentes biomas para testar os materiais. Entre as pioneiras estão a Fazenda Vale do Juliana, em Igrapiúna (BA) e a Fazenda Santa Colomba, em Cocos (BA). Além da Mata Atlântica e Amazônia, Cerrado e Caatinga também estão recebendo testes. Segundo o diretor do CIC, as fazendas funcionam como vitrines tecnológicas.

“Quando o produtor vê o resultado na fazenda do vizinho, se sente mais encorajado a trabalhar com a cultura”, diz.

Ele revela também que não há pagamento por parte dos produtores. A Mondelez, segundo seus representantes, espera obter retorno no futuro na forma de amêndoas, mas não há nenhuma exigência.

Fonte: Globo Rural / Cristiano Villela e Dario Ahnert — Foto: Wilde Batista

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Produtos da agricultura familiar da Bahia ganharam destaque no Semiárido Show, em Petrolina, que termina nesta sexta-feira (04/08). O evento reúne inovação e conhecimento voltados para a realidade do Semiárido brasileiro. Uma das atrações que ganhou destaque foi a réplica do Armazém da Caatinga, localizado no município de Juazeiro, às margens do Rio São Francisco. 

O Armazém da Caatinga traz a essência da agricultura familiar e seus frutos, cativando a atenção dos presentes. A iniciativa garante a valorização dos produtos e possibilita aos empreendimentos da agricultura familiar melhor desempenho, além de promover o desenvolvimento econômico e social a partir do rural. 

Inaugurado pelo Governo do Estado da Bahia, por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), o Armazém da Caatinga se destaca como um verdadeiro oásis da agricultura familiar. “Este espaço não é apenas um comércio, mas sim um elo entre produtores e consumidores, um palco onde a riqueza da nossa terra é celebrada e compartilhada”, expressou, com entusiasmo, Denise Cardoso, presidente da Central da Caatinga, entidade responsável pela gestão do Armazém. 

A importância da CAR em apoiar a participação de empreendimentos da agricultura familiar em eventos e feiras como o Semiárido Show se faz evidente através do sucesso da presença do Armazém da Caatinga. Essa iniciativa não apenas valoriza os produtos locais, mas também estimula a economia e proporciona visibilidade a esses empreendimentos que geram renda para diversas famílias agricultoras. 

O Armazém da Caatinga de Juazeiro 

O Armazém da Caatinga abriga produtos originários de cooperativas, grupos e associações rurais pertencentes à região, mas também de diferentes territórios da Bahia. 

Além de ser um espaço de distribuição, o Armazém da Caatinga é um ponto de encontro entre a tradição e a inovação. Entre as prateleiras repletas de iguarias da terra, os visitantes podem desfrutar de um restaurante que exala os sabores autênticos da culinária local, além de uma feira agroecológica e orgânica completa, proporcionando um mergulho na qualidade de produtos cultivados de maneira sustentável. 

Fotos: Geraldo Carvalho/CAR-GOVBA 

Silvia Costa

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