Imagina só essa combinação de sabores em um risoto bem cremoso: o adocicado da cenoura, o cítrico do caldo de laranja e o perfume do tomilho-limão. Tudo fica ainda mais incrível com a cenoura grelhada que, adicionada na hora de servir, traz textura e um toque tostadinho. Parece prato de restaurante, mas é facílimo: na […]
Continue Lendo
A ervilha é uma leguminosa rica em proteínas e vitaminas. Quando combinada com frango, resulta em uma sopa deliciosa, realçada pelo sabor defumado do bacon. Ideal para o almoço ou jantar, e perfeita com torradinhas. Não tem como resistir! Ingredientes Modo de preparo Se está frio aí, prepare esta sopa de ervilha com frango, perfeita […]
Continue Lendo
A picanha na air fryer é uma forma prática de preparar esse corte nobre sem perder a suculência e o sabor característico. Temperada apenas com sal de parrilla, é a opção ideal para quem busca um resultado digno de churrasco, mas feito de maneira rápida e descomplicada, direto na sua cozinha. Ingredientes Modo de preparo […]
Continue Lendo
Ingredientes Modo de preparo Separe os ingredientes para fazer um leite de tigre com peixe delicioso, perfeito para marinar ceviche. Lembrando que nessa receita só utilizamos as aparas do peixe, que são as partes finas do filé obtidas através da limpeza e padronização do corte; Descasque e corte a cebola em pedaços menores. Retire as […]
Continue Lendo
O prato mojica de pintado é típico da região Centro-Oeste do Brasil, muito consumido principalmente na cidade de Cuiabá, a capital do Mato Grosso. A culinária mato-grossense é rica em sabores e tem influência dos povos indígenas. Viva as raízes brasileiras! ingredientes modo de preparo 15min tempo de preparo 70min tempo de fogo/forno Separe os […]
Continue Lendo
Saladas são ótimas opções de acompanhamentos devido à versatilidade e agilidade no preparo. Nesta receita, a combinação é de alho-poró com maçã, super refrescante e cheia de textura. Para uma versão salgada, substitua as uvas-passas por azeitona ou palmito. Ingredientes Modo de preparo 15min tempo de preparo 0min tempo de fogo/forno Reúna os ingredientes sobre […]
Continue Lendo
Esse caldo de mocotó simples é daqueles que abraçam a gente pela alma. Rico em sabor e com uma textura encorpada, ele é perfeito para dias frios ou mesmo para quem busca um prato tradicional e nutritivo. Bem temperado, ele conquista desde a primeira colherada. Ingredientes Modo de Preparo 15min tempo de preparo 70min tempo […]
Continue Lendo
Crocante e bem temperada, essa farofa é o acompanhamento perfeito para o seu churrasco ou almoço do dia a dia. O preparo completo utiliza a gordura do bacon, resultando em uma farofa muito saborosa. Aprenda como fazer e incremente suas refeições! Ingredientes Modo de preparo 15min tempo de preparo 5min tempo de fogo/forno Organize sua […]
Continue Lendo
Esses muffins são perfeitos para o café da tarde: macios, aromáticos e com um toque especial de recheio de chocolate. A combinação do iogurte com o vinagre na massa garante leveza e umidade, enquanto o chocolate derretido surpreende a cada mordida! Ingredientes Modo de Preparo 15min tempo de preparo 30min tempo de fogo/forno Organize sua […]
Continue Lendo
Se você não pode consumir alimentos com glúten, essa torta de frango é uma ótima alternativa. Nessa proposta, a farinha de trigo é substituída pela farinha de arroz, deixando a massa muito mais leve. Sirva no café da manhã ou lanche da tarde! Ingredientes da massa Ingredientes do recheio Modo de Preparo 5min tempo de […]
Continue Lendo
