O bife à rolê fica bonito de ver e, com certeza, ainda mais gostoso de comer. Corte os ingredientes em tamanhos proporcionais para um cozimento uniforme e apresentação delicada. Após montar o primeiro, o segundo fica mais fácil e você pega o jeito rapidinho. Ingredientes Modo de preparo Corte a cenoura, a calabresa e o […]
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O pé de moça cremoso é um doce que combina a crocância do amendoim torrado com a cremosidade do açúcar e leite condensado caramelizados. Fácil de preparar, ele é tradicional das festas juninas, mas você vai querer fazer o ano todo! ingredientes modo de preparo 10min tempo de preparo 20min tempo de fogo/forno Antes de […]
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Se você gosta de sardinha com bastante molho, vai amar essa versão com molho de tomate. O preparo é simples, direto na panela de pressão, e o resultado são sardinhas macias, com sabor marcante e ótimo rendimento para o dia a dia. Ingredientes Modo de preparo 15min tempo de preparo 20min tempo de fogo/forno Organize […]
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É dia de culinária mexicana! Vamos preparar tanto as tortilhas, feita com uma massa sequinha e crocante, quanto o recheio, que fica levemente apimentado. Entretanto, quando o assunto é tacos, pimenta nunca é demais. Pode acrescentar outros condimentos e fazer sua seleção de molhos preferidos. Ingredientes para a massa Ingredientes para o recheio Modo de […]
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O segredo do pirão de peixe está no caldo – se ele ficar aguado, o pirão ficará sem sabor. Deixe o peixe cozinhar bem, sem pressa, até começar a se desmanchar na panela. Depois que o caldo já estiver encorpado, evite adicionar mais água, pois isso dilui o sabor dos temperos. Ingredientes Modo de preparo […]
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O escabeche é uma técnica de conservação de alimentos, que leva vinagre, especiarias e azeites, resultando em um molho cítrico muito saboroso. Optamos pelo azeite de dendê, além de usar leite de coco, trazendo um sabor bem brasileiro para o prato. Pode ser consumido gelado, com torradas, ou quente. Ingredientes Modo de preparo Reúna todos […]
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As almôndegas vegetarianas são uma excelente opção de almoço ou jantar. Para acompanhar, você pode preparar arroz branco e diversos tipos de massa. Aqui, a base é feita com espinafre, farinha de rosca, ricota e temperos que deixam tudo ainda melhor. Ingredientes Modo de Preparo 10min tempo de preparo 15min tempo de fogo/forno Separe os […]
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O bom do arroz temperado é que ele é prático e já vira uma refeição completa! Essa versão leva linguiça fininha e outros ingredientes que deixam tudo bem saboroso e molhadinho. No final, entra requeijão, queijo e batata palha pra dar aquele toque especial. Ingredientes Modo de preparo 5min tempo de preparo 25min tempo de […]
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Inspirada na clássica entrada italiana, esta bruschetta com pão francês é uma versão prática e cheia de sabor, ideal para servir como aperitivo. Finalizada com parmesão e um toque de alho, é simples de preparar, mas entrega um resultado sofisticado e irresistível. Ingredientes 5min tempo de preparo 10min tempo de fogo/forno Sobre a bancada, reúna […]
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O Yakimeshi é a versão japonesa do arroz frito, e nesta receita tradicional ele é preparado com ingredientes simples, sendo uma ótima maneira de reaproveitar o gohan cozido. Perfeito para quem busca uma refeição leve! Ingredientes Modo de preparo 5min tempo de preparo 10min tempo de fogo/forno Organize sua bancada! Corte as vagens e as […]
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