Tem fruta madura dando sopa? Geleia nelas! E geleia caseira, claro, sem conservantes e com aquele gostinho de cozinha do interior. Nesta receita, o maracujá (azedo, de sabor mais forte e rico em pectina) é combinado com a manga (mais doce e carnuda). INGREDIENTES 2 mangas maduras 3 maracujás 1 xícara (chá) de açúcar demerara […]
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Enrolado como rocambole e depois cortado em fatias, este biscoito rende que é uma beleza! Ele dura por até 3 dias na geladeira, ou por até 3 meses no freezer. É perfeito para quando chega visita de surpresa e fica mais gostoso se for preparado a quatro mãos. INGREDIENTES 2 xícaras (chá) de farinha de […]
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Adora mandioca frita? Prove esses tostones, você vai amar. São dourados por fora e cremosos por dentro. São viciantes! Para facilitar, a receita vem com dica de planejamento: dá pra preparar antes e congelar para fritar na hora. Os tostones brilham nos preparos com peixe, como o ceviche e moqueca. Ou até no pê-efe praiano. […]
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Com algumas adaptações no modo de preparo, dá para sair uma feijoada na pressão. É preciso deixar o feijão de molho e dessalgar as carnes no dia anterior. Na hora do vamos ver, são pouco mais de 2 horas cozinhando. Os truques? Usar parte da água do cozimento das carnes na hora de cozinhar o […]
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Uma equipe abre a massa, outra cuida de assar as pizzinhas. Cada um escolhe sua cobertura e está feita a festa da pizza. Essa versão de frigideira é sob medida para levar a criançada para a cozinha. E quanto à cachaça que vai na massa: é ela que deixa a pizza cheia de bolhas e […]
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Prato fica pronto em apenas 30 minutos e é uma ótima opção para o dia a dia POR NOTÍCIAS AO MINUTO BRASIL – Domingo, 6 de fevereiro de 2022 Que tal uma receita rápida e fácil? Explicamos o passo a passo para você preparar Frango ao Curry. Um prato muito fácil e que leva apenas […]
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Veja como preparar esta delícia! POR RAFAEL DAMAS – Domingo, 6 de fevereiro de 2022 Verão é sinônimo de férias e passeios. Durante este período, é recomendado o consumo de alimentos refrescantes e leves, ideais para a estação, que é marcada pelas altas temperaturas. Para incrementar o cardápio, que tal uma Salada de macarrão ao […]
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Aprenda essa receita fácil para fazer em casa com a ajuda das crianças POR RAFAEL DAMAS – Domingo, 6 de fevereiro As férias escolares chegaram. Que tal investir em um calendário para consumir a energia das crianças? Por isso, sugerimos uma receita fácil e deliciosa, que pode ser feita com a ajuda das crianças e, […]
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Por Thais Ferreria – Domingo, 6 de fevereiro de 2022 Às vezes, tudo que a gente precisa é de um pedacinho de bolo. Seja ele funcional ou não. No meu caso, quem me acompanha por aqui sabe que quase tudo que eu faço tem um pensamento funcional dos ingredientes por trás. Essa receita é parte […]
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Combinação clássica, com ar vintage, jeitão tradicional… bife à milanesa com salada de batatas é deliciosamente fácil de preparar e vai bem em muitas ocasiões. INGREDIENTES 1 kg de batatas ¾ xícara (chá) de maionese caseira caldo de 1 limão siciliano 8 ramos de salsinha azeite a gosto sal a gosto MODO DE PREPARO Descasque e […]
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