No Dia Internacional da Alimentação Escolar, celebrado nesta quinta, 14, programa brasileiro se destaca ao ser referência no mundo
Celebrado anualmente na segunda quinta-feira do mês de março, o Dia Internacional da Alimentação Escolar destaca a essencialidade de programas alimentares eficientes no ambiente educacional. No Brasil, essa celebração ganha um contorno especial com o protagonismo do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), por meio do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), que promove ações fundamentais para garantir refeições equilibradas e nutritivas a milhões de estudantes.
A presidente do FNDE, Fernanda Pacobahyba, destaca que o Brasil é referência quando se trata de alimentação escolar, com projetos e atuação em mais de 80 países da América Latina, Caribe, África e Ásia, por meio de parcerias com a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) e o Centro de Excelência Contra a Fome do Programa Mundial de Alimentos (WFP), ambas instituições ligadas à ONU, tudo isso por meio Agência Brasileira de Cooperação (ABC), órgão do Ministério das Relações Exteriores.
“Há mais de uma década temos essa parceria para garantir alimentação saudável e de qualidade nas escolas, impulsionar a agricultura familiar e estimular a criação de programas sustentáveis de alimentação escolar. Aprimorar essas ações é fundamental para o desenvolvimento social e econômico dos nossos países parceiros. Temos em nosso país a mais bela iniciativa de todos os tempos, e a que mais possui potência para firmar laços e estabelecer vínculos que se perpetuarão no tempo”, completou Fernanda Pacobahyba.
O Dia Internacional da Alimentação Escolar simboliza um compromisso global com a saúde e educação das futuras gerações. No contexto nacional, o PNAE materializa esse compromisso ao assegurar que a alimentação escolar seja um pilar de desenvolvimento e bem-estar, indo além da nutrição e impactando positivamente o rendimento escolar por meio do combate à insegurança alimentar.
Para que as unidades de ensino tenham alimentação escolar de qualidade, há toda uma cadeia de profissionais envolvidos, que vai desde o agricultor familiar que abastece as escolas, passa pelos nutricionistas que elaboram os cardápios e segue até as merendeiras que fazem o preparo dos alimentos.
Valorizando quem contribui com a alimentação escolar – Para valorizar as merendeiras, fundamentais na alimentação escolar, foi criado o reality show Vida de Merendeira, uma plataforma inovadora para destacar a contribuição dessas profissionais na oferta de refeições saudáveis nas escolas brasileiras.
Por meio de uma competição amistosa e educativa, o programa busca mobilizar a comunidade escolar em torno da educação alimentar e nutricional, reforçando as diretrizes do PNAE.
Atuação internacional – A Coalizão Global da Alimentação Escolar, copresidida por Brasil, França e Finlândia, foi iniciada durante a Cúpula de Sistemas Alimentares da ONU, em setembro de 2021. Esse movimento internacional já atraiu o envolvimento de mais de 98 países e 115 parceiros, incluindo agências da ONU, organizações da sociedade civil, grupos de reflexão e instituições acadêmicas de diversas regiões, com o objetivo de aprimorar e expandir programas de alimentação escolar. Essa coalizão é vista como uma força transformadora para a alimentação, nutrição e sistemas educacionais, com membros espalhados por todo o globo, incluindo 40 países africanos, 17 asiáticos, 15 europeus, 18 da América Latina e Caribe, além de dois da América do Norte.
Paralelamente, o governo brasileiro lançou a Rede de Alimentação Escolar Sustentável (RAES), uma iniciativa nacional com apoio internacional, especialmente da FAO. Coordenada pela Agência Brasileira de Cooperação e pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação, a RAES visa consolidar e aprimorar programas de alimentação escolar na América Latina e no Caribe. Até agora, 25 países da região aderiram à rede, comprometendo-se a melhorar seus programas de alimentação escolar e garantir o direito humano a uma alimentação adequada.
Fonte: Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) / Foto: Agência Brasil
