Gérson Brito Santos (Gérson da Pipoca), filho do saudoso Senhor João de Jesus Santos e da Senhora Judite Brito Santos, Gérson nasceu em 20 de abril de 1952 e tem em sua trajetória de vida uma história muito sofrida com 12 anos já havia chegado em Ipirá, pegando água da Caboronga, fez essa atividade por mais de 10 anos, na luta para se manter e manter a família, começou criar 8 animais, mas após solta-los no fundo do hospital para se alimentarem, na quinta maior, infelizmente os bandidos levaram todos os 8 animais de uma só vez.
” Eu tinha 8 animais soltei no fundo do hospital na quinta maior e levaram tudo de uma vez, ai eu fiquei no ar. Como é que eu iria sobreviver com dois filhos, pagando aluguel. Foi então que passei na rua e vi uns caras vendendo pipoca, ai eu disse é vou fazer um carrinho de pipoca, ai comecei, fiz o carrinho e la se fui eu vendendo um saquinho a um, um saquinho a outro e deu tão certo e estou feliz por isso, já tenho 40 anos vendendo pipoca e tenho orgulho, para mim, é um belo prazer. Vendendo pipoca criei meus 5 filhos (Joanilson, Joabe, Gildeon e Marcinho), meu filho Marcos, infelizmente faleceu, formei 3, cada um tem sua casinha, eu tenho um patrimônio legal tudo através da pipoca. Para mim, é um grande valor ser pipoqueiro é um prazer deu certo e até hoje tô aí.”
Além de Pipoqueiro Gérson também exerce um belo trabalho como chaveiro, em Ipirá prestando serviços para os seus clientes.
” Eu comecei ser chaveiro, pois, trabalhava no colégio vendendo pipoca todos os dias, mas o colégio fechou, eu só estava vendendo pipoca aos fins de semana então fui em Feira de Santana iniciei o curso de chaveiro, aprendi aos pouquinhos, então fui trabalhando e aprendendo mais.”