Por Bruno Teles – Domingo, 14 de setembro de 2025
A gigante chinesa Mixue, maior rede de sorvetes e chás do mundo em número de lojas, estreia no Brasil com investimento de R$ 3,2 bilhões, prometendo preços até 40% mais baixos que a concorrência.
A gigante chinesa Mixue desembarca oficialmente no Brasil e promete acirrar a disputa no setor de alimentação rápida. Segundo reportagem Notícias do Planalto, a rede asiática de sorvetes e chás já soma 53 mil unidades em 13 países, superando McDonald’s e Starbucks em número de lojas, e agora aposta no mercado brasileiro como seu primeiro grande passo fora da Ásia-Pacífico.
O investimento previsto é de R$ 3,2 bilhões até 2030, com estimativa de 25 mil empregos diretos e indiretos. A primeira unidade será inaugurada no Shopping Cidade São Paulo, na Avenida Paulista, funcionando como vitrine para uma expansão agressiva pelo país.
Estratégia de preços e modelo de negócio
Um dos principais diferenciais da Mixue é seu modelo de franquia verticalizado.
A marca controla toda a cadeia de suprimentos — desde a produção até a entrega aos franqueados — o que reduz custos e garante preços muito abaixo dos praticados por concorrentes.
Um sorvete ou bebida pode custar até 40% menos que nas redes tradicionais, fator que pode atrair consumidores sensíveis ao preço em meio ao cenário de renda apertada no Brasil.
A rede também anunciou que vai investir US$ 555 milhões na compra de café e insumos agrícolas brasileiros para abastecer suas operações, fortalecendo a presença no país com produção local e reduzindo dependência de importações.
Cardápio jovem e estética pop
A Mixue aposta em um cardápio focado no público jovem, com opções que unem estética vibrante e preço acessível.
Entre os destaques estão sorvetes cremosos, limonadas coloridas, chás com frutas e bubbles (bolinhas de sagu), bebidas que viralizaram nas redes sociais e conquistaram a geração Z.
Outro diferencial é o mascote “Rei da Neve”, criado em 2018, que virou símbolo da marca e está presente em embalagens, copos e decoração das lojas.
Essa identidade visual forte reforça a estratégia digital e amplia a presença da empresa em plataformas como TikTok e Instagram.
Impacto no mercado brasileiro
Especialistas acreditam que a chegada da Mixue pode transformar a dinâmica do fast-food no Brasil, hoje dominado por cadeias americanas.
Para o professor Roberto Kanter (FGV), o modelo de preços acessíveis combinado à tradição brasileira em franquias cria um ambiente favorável para a expansão da marca.
Já Luiz Guanais, do BTG Pactual, ressalta que o maior desafio será adaptar o cardápio ao paladar local, algo que Starbucks já precisou fazer ao incluir pão de queijo em vez de donuts.
Caso consiga essa adaptação, a Mixue pode se consolidar como uma das maiores redes de alimentação rápida do país.
O que esperar da gigante chinesa Mixue no Brasil
Com uma rede global maior que a de McDonald’s e Starbucks, um modelo de negócios integrado e preços até 40% mais baixos, a gigante chinesa Mixue chega ao Brasil em posição de vantagem para disputar a preferência da classe média urbana.
Se conquistar espaço em shoppings e grandes centros, pode rapidamente se tornar um dos principais players do fast-food nacional.
E você, acredita que a gigante chinesa Mixue vai conquistar os consumidores brasileiros e ameaçar de verdade redes como McDonald’s e Starbucks? Deixe sua opinião nos comentários — queremos ouvir quem vive essa disputa no dia a dia.
