Pressão veio da menor demanda doméstica, tendo em vista as temperaturas mais baixas, que desestimulam o consumo da proteína.
Após um longo período de alta, os preços da tilápia ao produtor se enfraqueceram em junho.
Segundo pesquisadores do Cepea, a pressão veio da menor demanda doméstica, tendo em vista as temperaturas mais baixas, que desestimulam o consumo da proteína.
Levantamento do Cepea aponta que, no Norte do Paraná, o valor pago ao produtor pela tilápia in natura teve média de R$ 9,57/kg em junho, aumento de 0,34% em relação à de maio.
Na região dos Grandes Lagos (noroeste do estado de São Paulo e divisa de Mato Grosso do Sul), a cotação média foi de R$ 10,16/kg, leve recuo de 0,12% na mesma comparação.
Nas praças de Morada Nova de Minas (MG) e Oeste do Paraná, o valor médio da tilápia permaneceu inalterado de maio para junho, sendo de R$ 9,31/kg na região mineira e de R$ 9,38/kg na paranaense.
Fonte: Assessoria Cepea
