Procura elevada da indústria e do varejo, sobretudo na segunda quinzena de agosto, impulsionaram os preços.
Os preços da tilápia reagiram em agosto nas praças do Paraná e de Minas Gerais. Contudo, na região dos Grandes Lagos, as cotações continuaram recuando, parando de cair somente na última semana do mês.
Segundo pesquisadores do Cepea, a demanda elevada da indústria e do varejo, sobretudo na segunda quinzena de agosto, impulsionaram os preços.
Levantamento do Cepea aponta que, no Norte do Paraná, o valor pago ao produtor pela tilápia in natura teve média de R$ 9,61/kg em agosto, alta de 1,16% em relação à de julho.
No Oeste do Paraná e em Morada Nova de Minas, o preço da tilápia foi de R$ 9,34/kg, aumentos de 0,32% e de 0,43%, respectivamente, em relação ao mês anterior.
Já na região dos Grandes Lagos (noroeste do estado de São Paulo e divisa de Mato Grosso do Sul), a cotação média foi de R$ 9,71/kg, recuo de 2,31% na mesma comparação.
Fonte: Assessoria Cepea
