A influência africana na culinária da Bahia

Terça, 6 de agosto de 2024 No Bate-Papo na City desta Terça –feira (6 ) o nosso convidado é Thaís Ferreira – Colunista Brasil de Fato/ Bacharel em Humanidades com ênfase em Antropologia| Especialista em Gastronomia| Pesquisadora da comida e cultura nosso tema será A influência africana na culinária da Bahia O Bate Papo na City iniciará às […]

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Estudo da USP indica que consumo de alimentos ultraprocessados acelera declínio cerebral

Quarta-Feira, 07/12/2022 – 09h00 Por Redação A maioria das pessoas evita comer alimentos ultraprocessados como biscoitos recheados, batata frita, sorvetes e guloseimas por medo de engordar, mas esse não deveria ser o único motivo para fugir dessas refeições. Segundo uma pesquisa da Universidade de São Paulo (USP), publicada na revista científica Jama Neurology, envolvendo mais de […]

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O alimento que será o seu melhor amigo na redução do colesterol

É o que garantem investigadores de Harvard… As lentilhas estão em alta e há boas razões para isso. Segundo pesquisadores da Universidade de Harvard, nos Estados Unidos, estas leguminosas secas reduzem o colesterol. Os autores do estudo cruzaram dados científicos de vários artigos divulgados na Jama Internal Medicine e no Americal Journal of Hypertension. Através […]

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