Indústria de alimentos do Brasil gerou 70 mil vagas de emprego em 2023

Balanço anual da ABIA revela ainda que o número de trabalhadores diretos atingiu 1,97 milhão, registrando crescimento de 3,7% em relação a 2022. E o faturamento foi de R$ 1,161 trilhão, 7,2% acima do apurado no ano anterior, acompanhando o crescimento das vendas para o varejo e o food service, e das exportações. A indústria de alimentos no […]

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6 alimentos que podem te ajudar a cuidar da saúde mental

Nutrólogo explica como certos alimentos e nutrientes podem te ajudar com a ansiedade e a melhorar a saúde mental A saúde mental e a alimentação estão muito ligadas. E para cuidar do psicológico, a dica de ouro é o equilíbrio. Ou seja, nada de dietas restritivas, mas também não dá para simplesmente comer tudo o que […]

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Seis trocas alimentares desnecessárias, segundo uma nutricionista

Não valem a pena. Se quer perder peso, há pequenas trocas que fazem uma enorme diferença na sua alimentação e saúde. O mesmo não se pode dizer de outras, que não valem a pena. A nutricionista Diana Cruz enumerou, através de uma publicação feita na rede social Instagram, seis trocas alimentares desnecessárias. Fique sabendo: 1- Açúcar branco […]

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3 opções de alimentos que fazem bem para a memória

Uma boa memória é indispensável em várias situações do dia a dia; veja alimentos que podem ajudar o seu cérebro a trabalhar melhor Durante o dia a dia, é comum lidar com diversas coisas ao mesmo tempo. E é justamente por esse excesso de informação que o cérebro às vezes pode falhar e deixar algo passar em branco. […]

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Pesquisa mostra que alimentos na mesa não refletem biodiversidade

Levantamento é de núcleo da Universidade de São Paulo (USP) O Brasil tem 20% da biodiversidade do mundo. No entanto, isso não se reflete nos alimentos que estão na mesa da população. De acordo com estudo do Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde, da Universidade de São Paulo (USP), a quantidade de alimentos […]

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Trabalhadores pedem redução de juros para produzir alimentos no Brasil

Taxas para a agricultura familiar estão em 4% ao ano. No lançamento do Plano Safra da Agricultura Familiar 2023/2024 para a Região Nordeste do Brasil nesta segunda-feira (17), a Confederação Nacional dos Trabalhadores na Agricultura (Contag) pediu a redução dos juros para financiar a produção de alimentos no país. Atualmente, os juros estão em 4% ao […]

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Devia comer estes alimentos mais vezes (a sua pele agradece)

Acrescente todos na lista de compras. Sim, como quase todo mundo já sabe, a alimentação tem efeitos significativos na pele. Para auxiliar nesse assunto, Thivi Maruthappu, uma dermatologista e nutricionista, realizou pesquisas e criou o método SkinFood, associado a uma lista de alimentos. Esse método é em muitos aspectos semelhante à dieta mediterrânea, mas com […]

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No Brasil não falta comida, mas sobra pobreza, afirma Bela Gil

Quinta-Feira, 08/06/2023 – 18h00 Por Folhapress A chef e ativista pela agroecologia Bela Gil e a bartender Néli Pereira inauguraram os debates da Feira do Livro, em São Paulo, falando sobre as implicações políticas e culturais da comida e da bebida na mesa dos brasileiros.  “Precisamos de vários tipos de acesso para que a comida chegue […]

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Nutricionista revela 7 alimentos que ajudam a dormir melhor

Entenda como uma dieta bem elaborada pode auxiliar o descanso adequado e a recuperação do seu organismo Optar por alimentos que ajudam a dormir melhor é uma ótima maneira de cuidar da saúde. Afinal, a insônia é um dos problemas mais comuns da sociedade atual e pode, por exemplo, causar sérios danos para o bem-estar. […]

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Cérebro comanda o ato de se alimentar: a fome biológica é saciada, mas não o prazer de comer

Segundo Vivian Marques Miguel Suen, há um momento em que a fome biológica é saciada, mas algumas pessoas continuam comendo pelo prazer de comer, o que é chamado de alimentação hedônica Por Alessandra Ueno – Domingo, 19 de março de 2023 O cérebro controla todo o corpo e, inclusive, possui ligações com o sistema digestório. Um […]

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