Muitas pessoas têm medo de aproveitar a Páscoa como gostariam por conta do surgimento de espinhas. Mas será que o chocolate é mesmo culpado? Com a chegada da Páscoa, é comum o aumento do consumo de chocolate, principalmente dos famosos ovos de páscoa. Contudo, isso reacende a dúvida sobre os impactos desse tipo de consumo na […]
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Muitas tradições da Páscoa — como os pães doces e o almoço de domingo — vêm do cristianismo da era medieval ou até das crenças pagãs mais antigas. Mas o ovo de chocolate é uma reviravolta mais recente. Ovos de galinha são consumidos na Páscoa há séculos. Há muito tempo, os ovos simbolizam o renascimento […]
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Dá para aproveitar a Páscoa sem deixar a saúde de lado. Saiba qual chocolate escolher nas prateleiras e quais seus benefícios O chocolate é um produto popular o ano inteiro, mas seu consumo aumenta exponencialmente na época da Páscoa. Marca do feriado, o alimento também é muitas vezes considerado um vilão da dieta. No entanto, ele traz […]
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Desejos por alguns tipos de comida, como chocolate ou batata frita, podem acontecer quando menos você espera. Mas é importante ficar atento: esses desejos podem indicar que você precisa fazer ajustes no seu estilo de vida — seja na alimentação especificamente ou em cuidados com seu bem-estar. Desejos estão ligados ao estresse, cansaço e exaustão […]
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Ao apontar associação entre o consumo do alimento e a melhora do estado nutricional, estudo destaca o papel da assistência nutricional – respeitando as preferências pessoais – para pacientes com câncer em cuidados paliativos Domingo, 10 de julho de 2022 Texto: Giovanna Grepi Arte: Rebeca Fonseca Considerado um dos doces mais queridos em todo o mundo, o […]
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Hoje é comemorado o Dia Mundial do Chocolate e os chocólatras de plantão já estão ansiosos para comemorar a data — afinal, quem não gosta de um chocolate, né? Mas, apesar de muito gostoso, o alimento pode trazer algumas consequências para a saúde, principalmente na pele. Sim, estamos falando das temidas acnes! E mesmo para quem dá preferência […]
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Por: Tiago Marques 17 de setembro de 2021 A marca Chocolates da Ju ficou em terceiro lugar no Prêmio CNA Brasil Artesanal 2021 – Chocolate. O concurso elege os melhores chocolates artesanais do país e divulgou o resultado em evento virtual realizado na última terça-feira (14). Liderado pelos produtores Lucas Arleo e Julianna Torres, de Uruçuca (BA), […]
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O chocolate Bahia Terra da Felicidade, da marca ChOr, sediada em Ilhéus, foi um dos vencedores do Prêmio Gourmet Bronze AVPA 2021. A premiação é concedida pela Agência de Valorização dos Produtos Agrícolas (AVPA), organização sediada em Paris que é referência em concursos internacionais de produtos excepcionais feitos no país de origem. O produto vencedor […]
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