Estudo atesta que frascos de temperos podem ser vetores de contaminação durante preparo de alimentos
De acordo com Daniele Maffei, professora da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz da USP, intenção do estudo internacional era avaliar a contaminação cruzada em superfícies e utensílios de cozinha Por Gabriele Koga Você sabia que ao preparar uma refeição do dia a dia o simples ato de cortar carnes e legumes e, logo depois, […]
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