Nova regra do chocolate eleva padrão e pressiona custos da indústria
Aprovação do PL 1.290/2022 na Câmara exige mais cacau, proíbe gorduras vegetais e impõe transparência na rotulagem, com prazo de 360 dias para adequação A Câmara dos Deputados aprovou nesta semana o PL 1.290/2022, que redefine os percentuais mínimos de cacau em chocolates e derivados. A medida impõe critérios rigorosos para classificação, elevando a qualidade […]
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