Feijão resiste na agricultura familiar e nas ruas de Feira de Santana (BA)

Principal item da alimentação dos brasileiros, área plantada com a leguminosa caiu 30% país desde 2005 Por Cleyton Vilarino — Feira de Santana (BA) – Segunda, 3 de março de 2025 As bandeirolas penduradas em pleno mês de novembro confirmam o que dona Therezinha dos Santos Ribeiro declara de peito cheio: em sua casa, o […]

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Consumo excessivo de proteínas pode causar doenças cardiovasculares

Dan Linetzky Waitzberg explica a importância de consultar nutricionistas antes de iniciar uma dieta proteica Segunda, 8 de abril de 2024 Pesquisa feita pela Universidade de Pittsburgh e publicada na revista especializada Nature Metabolism mostra que o excesso de proteínas pode prejudicar a saúde e indica que dietas com mais de 22% de proteína aumentam significativamente o risco […]

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Por que feijão está sumindo do prato dos brasileiros

Os brasileiros estão perdendo o hábito de comer feijão diariamente, em meio a mudanças culturais, avanço dos alimentos ultraprocessados e aumento de preços do produto. Seguindo a tendência dos últimos anos, o feijão deixará de ser consumido de forma regular – de 5 a 7 dias na semana – em 2025, conforme estudo do Programa […]

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