Por José Mion/Alô Alô Bahia Insumo que desempenha papel vital na segurança alimentar de muitos países e comunidades, a mandioca será tema da palestra que Alex Atala ministra, no próximo dia 11 de novembro, em Harvard, nos Estados Unidos. O chef paulista, conhecido por popularizar ingredientes brasileiros fora do país, é o único convidado do Brasil […]
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José Reynaldo Bastos da Silva – Domingo, 10 de abril de 2022 A mandioca não depende do uso de fertilizantes caros, importados mais caros ainda em época de guerra. É planta genuinamente brasileira, que serve de alimentos diversos, para a pessoa humana e animais fontes de proteína, descrita nas lendas brasileiras como a raiz de […]
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Segunda, 14 de junho de 2021 Os agricultores e agricultoras familiares da Associação de Moradores de Eixo da Missão, do município de Angical, no Território de Identidade Bacia do Rio Grande, estão animados com a chegada da unidade agroindustrial de processamento de derivados da mandioca. A unidade foi inaugurada pelo Governo do Estado, nesta sexta-feira […]
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