Molho pesto alla genovese (receita original)
Pesto é um termo italiano genérico que descreve uma grande variedade de molhos triturados ou batidos, tradicionalmente preparados com pilão. O mais famoso é o pesto alla genovese, originário da cidade de Gênova, capital da região da Ligúria, na Itália. Embora hoje em dia as pessoas façam versões criativas, usando diferentes ervas e castanhas, o […]
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