Foram 956,7 milhões de dúzias produzidas entre abril e junho, volume 7% superior ao do primeiro trimestre deste ano e 12% maior que o do mesmo período de 2023, conforme números do IBGE compilados e analisados pelo Cepea. Os preços dos ovos seguem em queda, refletindo a oferta doméstica elevada. Dados do IBGE referentes à […]
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O inverno chega e, com ele, aumentam os casos de gripe e resfriado. Por conta disso, é essencial manter a imunidade fortalecida nesta época do ano. E não há melhor maneira de garantir isso do que através da alimentação. Dentre os alimentos que mais contribuem para o sistema imunológico, o ovo se destaca como poderoso aliado. Segundo […]
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Os valores dos ovos permaneceram estáveis nos últimos dias na maioria das praças acompanhadas pelo Cepea. Isso porque, apesar da demanda ainda baixa pela proteína, a oferta também diminuiu, o que sustentou as cotações. Segundo produtores consultados pelo Cepea, depois do leve aumento das vendas nos dias que antecederam o feriado de 7 de setembro, […]
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Demanda por ovos está baixa, e novos negócios têm sido efetivados apenas mediante promoções ou concessão de descontos. As vendas de ovos comerciais, que ficaram abaixo das expectativas na primeira quinzena de agosto, diminuíram ainda mais nesta segunda metade do mês, enfraquecendo também as cotações da proteína na maioria das praças acompanhadas pelo Cepea. Segundo […]
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Segundo nutricionista, o ovo tem uma combinação única de nutrientes essenciais para manter nossa imunidade fortalecida O inverno chega e, com ele, aumentam os casos de gripe e resfriado. Por conta disso, é essencial manter a imunidade fortalecida nesta época do ano. E não há melhor maneira de garantir isso do que através da alimentação. Dentre os […]
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Os preços dos ovos, que vinham em movimento de alta desde fevereiro, passaram a cair nos últimos dias, pressionados pelo enfraquecimento da demanda. Nem mesmo o declínio da produção, por causa do frio, foi suficiente para evitar a recente desvalorização da proteína. Segundo colaboradores consultados pelo Cepea, o enfraquecimento das vendas pode ser atribuído às […]
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Com uma rica série de preços que completa uma década, a Equipe de Ovos do Cepea tem fundamento para analisar o comportamento sazonal desse setor. Uma década de levantamento Em maio de 2023, a divulgação de preços de ovos por parte do Cepea completa 10 anos. Isso significa que, há uma década, agentes do setor […]
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O ovo apresenta vitaminas do complexo B, necessárias para reparar as perdas que o álcool proporciona ao organismo, além de contar com minerais como selênio, magnésio, zinco e manganês que favorecem a recuperação celular. hegamos na data festiva mais animada e popular do país. Mas antes de cair na folia e mostrar ao mundo todo […]
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Este movimento é reflexo do aquecimento da demanda e da redução da oferta da proteína. Depois das fortes desvalorizações entre as médias de dezembro/22 e janeiro/23, os preços dos ovos voltaram a subir neste início de fevereiro em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea. Este movimento é reflexo do aquecimento da demanda e da redução […]
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