Páscoa: saiba o que as empresas de doces estão fazendo para lidar com (ou aproveitar) a alta do cacau

Marcas apostam em chocolates menores ou alternativas ao doce; expectativa é de crescimento de vendas Amanda SampaioJoão Nakamurada CNN – São Paulo – Sábado, 23 de março de 2024 Desde outubro de 2023, os preços do cacau iniciaram uma trajetória de alta que alarmava o mercado de chocolates. O fruto abriu o ano negociado a […]

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A história por trás da tradição de comer ovos de chocolate na Páscoa

Muitas tradições da Páscoa — como os pães doces e o almoço de domingo — vêm do cristianismo da era medieval ou até das crenças pagãs mais antigas. Mas o ovo de chocolate é uma reviravolta mais recente. Ovos de galinha são consumidos na Páscoa há séculos. Há muito tempo, os ovos simbolizam o renascimento […]

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