Tag: Pirão de peixe

O segredo do pirão de peixe está no caldo – se ele ficar aguado, o pirão ficará sem sabor. Deixe o peixe cozinhar bem, sem pressa, até começar a se desmanchar na panela. Depois que o caldo já estiver encorpado, evite adicionar mais água, pois isso dilui o sabor dos temperos. Ingredientes Modo de preparo […]