Tag: Purê de batata

Pense num purê de sabores potentes! Um dente de alho cozinha com as batatas e é espremido com elas. O preparo não leva leite nem manteiga – vai apenas azeite e água do cozimento. Para finalizar, a cebolinha fatiada é passada no azeite quente e misturada ao purê – fica lindo e saboroso. INGREDIENTES MODO […]

Com uma base de azeite e finalizado com alho-poró e óleo de gergelim, este purê sai da retaguarda do prato e vem para a linha de frente. Afinal de contas, é leve, cremoso e supersaboroso. E tem truque culinário: o azeite é aquecido junto com o alho-poró e as ervas frescas para dar mais sabor […]