Ramen
O ramen, ou lámen, como é pronunciado no Japão, é um dos maiores clássicos da cozinha oriental. Nossa receita leva macarrão, ovo cozido, picanha suína e um caldo feito com carnes e legumes. Deixamos o caldo reduzir por 2 horas, mas quanto maior o tempo de fogo, mais saboroso ele fica. Você também pode congelá-lo […]
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