Queijo artesanal serrano: em busca da maturação ideal

Estudo comparou efeito de diferentes temperaturas na maturação de queijo artesanal típico da região Sul Texto: Jean Silva*Arte: Gustavo Radaelli** Domingo, 9 de novembro de 2025 Pesquisadores da USP e da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) investigaram o impacto da temperatura de maturação no Queijo Artesanal Serrano (QAS) – um queijo típico […]

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Sanguessugas viviam no mar, não sugavam sangue e são mais velhas do que se pensava

Descoberta fóssil de 437 milhões de anos é o registro mais antigo de uma sanguessuga. Pesquisadores concluem que ela engolia vertebrados inteiros ou sugava seus fluidos corporais Texto: Tabita Said – Domingo, 12 de outubro de 2025 Você já deve ter ouvido falar que quando uma pessoa é “mordida” por uma sanguessuga, ela pode sangrar […]

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Em São Paulo, periquitos, maracanãs e papagaios buscam alimento em árvores nativas

Pesquisa usa registros fotográficos para mapear a dieta de psitacídeos; 83 itens alimentares foram registrados na Cidade Universitária, a maioria deles de origem arbórea Texto: Amanda Nascimento* – Domingo, 12 de outubro de 2025 Se ouvir alguém dizer que viu uma revoada de papagaios pela Universidade de São Paulo, não duvide. A transformação na paisagem […]

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Adab alerta sobre praga que ameaça plantações de palma forrageira na Bahia

Sábado, 11 de outubro de 2025 Presente em 85% do território baiano, a palma forrageira tem sofrido com o aumento da praga Cochonilha do Carmim (Dactylopius opuntiae). Em nota enviada nesta sexta-feira (10), a Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab) alertou produtores para o aumento nas ocorrências, visto que a praga já infestou 33 […]

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Acordo vai impulsionar o setor de cannabis no Brasil

Domingo, 31 de agosto de 2025 A Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), a The Green Hub e o Instituto Ficus anunciaram, nesta quarta-feira (27/8), um acordo de cooperação técnica colaborativa para fomentar a inovação e o desenvolvimento sustentável do setor de cannabis no Brasil. O objetivo é aproveitar a expertise de cada organização para […]

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Produtores de cacau testam novas variedades no Semiárido brasileiro

Projeto é uma parceria entre o Centro de Inovação do Cacau e a Mondelez Brasil Por Marcos Fantin — Ilhéus (BA) – Domingo, 31 de agosto de 2025 O Centro de Inovação do Cacau (CIC), em parceria com a Mondelez Brasil, desenvolveu um programa de melhoramento genético para testar novos clones do fruto em condições reais de cultivo […]

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Desmonte de agência meteorológica dos EUA expõe agricultura a maiores riscos mundo afora

Intervenção de Trump na NOOA é classificada como um “desastre” por especialista brasileiro Por Rafael Walendorff — Brasília – Segunda, 3 de março de 2025 Depois de anunciar a retirada dos Estados Unidos do Acordo do Clima de Paris, em mais uma ação da sua pauta negacionista das mudanças climáticas no planeta, o presidente norte-americano […]

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Cooperativa do Acre investe para ser a maior beneficiadora de castanhas do mundo

Capacidade de processamento de nova fábrica será dez vezes maior que a atual Por Marcos Fantin — São Paulo – Segunda,3 de março de 2025 A Cooperativa Central de Comercialização Extrativista do Estado do Acre (Cooperacre) vai investir R$ 60 milhões na construção de uma nova planta agroindustrial para processar frutas tropicais da região Norte. […]

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Safra de grãos deve ser recorde em 2024/25, com 325,7 milhões de toneladas

Se previsão da Conab estiver correta, o volume será 9,4% maior que o colhido em 2023/24 Por Fernanda Pressinott— São Paulo – Quinta, 13 de fevereiro de 2025 O Brasil deve bater um novo recorde na produção de grãos e fibras em 2024/25, com 325,7 milhões de toneladas. Em seu quinto relatório sobre a temporada, […]

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Café que deixou de ser embarcado em 2024 fez Brasil perder R$ 3,4 bi em receita cambial

Cecafé cobra investimentos para evitar novas perdas e melhorar a eficiência portuária Por Luis Roberto Toledo – Terça, 4 de fevereiro de 2025 Os embarques de café enfrentaram atrasos significativos em 2024, resultando em 1,826 milhão de sacas armazenadas nos portos brasileiros sem conseguir exportação, conforme levantamento do Conselho dos Exportadores de Café do Brasil […]

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