Comida além da cozinha. Uma apresentação
Olá, meu nome é Thais Ferreira e guardo em mim muitas Thaises, palavras, comidas e coisas. Sou Bacharel em Humanidades, Mestranda em Filosofia das Ciências (ambos na UFBA), especialista em Gastronomia e Cozinha Autoral (PUC-RS) e especialista em Cozinha Patrimonial (Senac-BA). ”Em publicação quinzenal, um convite para pensar a comida além da mesa” É com […]
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