Procura elevada da indústria e do varejo, sobretudo na segunda quinzena de agosto, impulsionaram os preços. Os preços da tilápia reagiram em agosto nas praças do Paraná e de Minas Gerais. Contudo, na região dos Grandes Lagos, as cotações continuaram recuando, parando de cair somente na última semana do mês. Segundo pesquisadores do Cepea, a […]
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Assim como era esperado para o período, abril foi marcado pela demanda aquecida por tilápia, em especial na Semana Santa. Deste modo, o preço médio pago ao produtor subiu em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea, movimento visto pelo nono mês consecutivo. No Norte do Paraná, o valor pago ao produtor pela tilápia in natura […]
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lista de ingredientes modo de preparo Se você prefere o peixe mais cru, deixe marinar por menos tempo. Caso o prefira mais cozido, deixe de molho no limão por mais tempo. Fique à vontade para acrescentar outros temperos de sua preferência à receita e tenha um bom apetite! Fonte: Receiteira
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O mesmo cenário observado de setembro a outubro se repetiu em novembro, com a indústria demandando matéria-prima para atender ao varejo e ao mercado de food service, ao passo que produtores indicaram ter poucos animais em peso ideal para o abate, devido ao menor alojamento no primeiro semestre deste ano. A baixa oferta de tilápias […]
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