Análises dos estudiosos revelam um risco aumentado em 42% para quadros depressivos, apontam as pesquisas O alto consumo de alimentos ultraprocessados pode estar relacionado à manifestação de sintomas depressivos, segundo apontam os pesquisadores da Universidade de São Paulo (USP), comandada por André Werneck e do Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde (Nupens). As informações […]
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Pesquisa se soma a um conjunto de evidências que sugerem uma ligação entre esses alimentos e a doença Comer uma determinada quantidade de alimentos ultraprocessados foi associado a um maior risco de desenvolver câncer do trato digestivo superior, como câncer de boca, garganta e esôfago, de acordo com um novo estudo. Publicado na última terça-feira (21) na […]
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Em entrevista ao PULSO, pesquisadora do Nupens conta como o Brasil foi pioneiro em formular guia alimentar que considera os malefícios dos processos industriais da produção de comida – e por que precisamos voltar ao arroz-com-feijão Ana Paula Bortoletto em entrevista a Gabriela Leite, no PULSO Vão despontando aos poucos, no debate público, referências aos alimentos ultraprocessados […]
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À CNN Rádio, Rodrigo Lamounier afirmou que a obesidade é problema crescente e oferece desafio para saúde pública A estimativa da OMS divulgada em 2022 é de que haja em torno de 1 bilhão de pessoas com esse quadro no mundo. À CNN Rádio, o endocrinologista Rodrigo Lamounier afirmou que este é um “problema crescente em […]
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O número de mortes prematuras entre brasileiros de 30 a 69 anos associadas ao consumo de ultraprocessados no país é de aproximadamente 57 mil por ano, de acordo com estudo realizado por pesquisadores da Universidade de São Paulo (USP), da Fiocruz, da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp) e da Universidad de Santiago de Chile. […]
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O consumo de alimentos ultraprocessados pode aumentar em 45% o risco de obesidade para adolescentes, segundo estudo de pesquisadores da Universidade de São Paulo e publicado no Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. A pesquisa apontou ainda que uma alimentação com alto consumo desse tipo de produto aumenta em 52% o risco de […]
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