Chip bioeletrônico detecta vitaminas C e D na saliva em menos de 20 minutos

Dispositivo desenvolvido na USP permite o automonitoramento de micronutrientes, auxiliando em dietas personalizadas e na prevenção de deficiências e intoxicação por excesso Texto: Julia Moióli*Arte: Diego Facundini** Terça, 16 de abril de 2024 Pesquisadores da Universidade de São Paulo (USP) desenvolveram um chip bioeletrônico capaz de detectar ao mesmo tempo as vitaminas C e D […]

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O mito das vitaminas para uma vida longa

Investimento pesado das indústrias durante a pandemia criou cenário propício para venda de suplementos vitamínicos no Brasil. Benefícios não são comprovados. Como seu uso indiscriminado tem a ver com o tempo do capitalismo Aparecem aos montes novos estudos relativos aos benefícios das vitaminas, com influencers que recomendam determinadas marcas de suplementos alimentares ou até mesmo […]

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