Carne com creme de batata

Por Giselle Cirino

Ingredientes (8 porções)

• 500 g de carne de boi picadinha de sua preferência
• 2 batatas médias cozidas com sal
• 1 xícara (chá) de leite
• 5 fatias de mussarela
• 1 cebola em rodelas
• cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo: 40min

1. Tempere a carne ao seu gosto e frite em seguida.
2. Bata as batatas, o leite, 3 fatias de mussarela e 1 pitada de sal no liquidificador.
3. Bata até virar um creme consistente.
4. Após a carne estar bem fritinha, coloque a cebola e refogue.
5. Coloque as 2 fatias de mussarela restante e acrescente o creme batido.
6. Salpique com cheiro verde à gosto e misture bem.

Fonte: Tudo Gostoso