Essa sobremesa é prática, cremosa e leva poucos ingredientes! Usamos gelatina de morango, mas você pode escolher o sabor que preferir. A textura fica semelhante à de uma mousse. Se quiser uma versão menos doce, substitua o leite condensado por outra caixinha de creme de leite.
Ingredientes
- 1 caixinha de leite condensado (395 gramas)
- 1 caixinha de creme de leite (200 gramas)
- 2 caixinhas de gelatina morango
- 15 pedras de gelo
- 400 ml de água
- 4 morangos frescos para decorar
Modo de Preparo
- Coloque a água em uma caneca de ferver e leve ao fogo alto. Assim que começar a formar bolhas no fundo do utensílio, desligue o fogo. Separe todos os ingredientes na bancada;
- Numa tigela, coloque o pó das duas caixinhas de gelatina e misture com a água quente por 30 segundos ou até dissolver. Reserve para amornar;
- No liquidificador, coloque o leite condensado e o creme de leite. Bata por uns 2 minutos;
- Adicione a gelatina dissolvida e as pedras de gelo, e bata até o gelo se dissolver totalmente na mistura. Transfira para um refratário e leve à geladeira por 3 a 4 horas, ou até ficar firme;
- Na hora de servir, decore com morangos frescos e aproveite!
anote aí…
Essa deliciosa sobremesa rápida de gelatina pode ser preparada um dia antes de servir. Dessa maneira, a consistência ficará ainda mais firme. No preparo, é importante que a gelatina dissolvida na água quente amorne. Isso porque, a receita pode talhar caso o líquido quente seja adicionado ao liquidificador.
Nesse passo a passo, a sobremesa foi montada em uma travessa grande, mas você também pode montá-la em taças individuais, como preferir. Abuse da criatividade para finalizar e deixar esse doce ainda mais bonito, e conquistar seus convidados.
Aqui no Receiteria existem diversas receitas de sobremesas que dão água na boca. Para variar o cardápio, confira essa mousse de leite Ninho e aproveite com seus familiares e amigos em um almoço ou jantar. Não deixe de experimentar!
Feito por: Tatiana Tambellini
Oi, eu sou a Tati! Mãe de 2 meninos, cozinheira e empresária. Gosto de cozinhar de um jeito simples, leve e acessível. Valorizo a cozinha artesanal, com ingredientes de verdade, mostrando que a alimentação saudável é saborosa. Sou apaixonada por boa comida que reúne família e amigos à mesa.
Fonte: Receiteria / Foto: Divugação Receiteria
