Hoje te ensinamos a fazer essa receita de escondidinho de batata baroa, ela é simplesmente deliciosa além de ser super prática de fazer.
A batata baroa reúne sabor e nutrientes e o frango com o requeijão dá um toque de cremosidade que faz toda diferença.
É um prato delicioso que agrada aos mais variados paladares.
6 pessoas 45m Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico
Ingredientes:
- 1 quilograma de peito de frango desfiado
- 1 copo de requeijão de requeijão cremoso
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 800 gramas de batata baroa ou mandioquinha
- 200 mililitros de leite ( aproximadamente)
- 1 colher de chá de sal
Como fazer Escondidinho de batata baroa:
Separe os ingredientes que você vai precisar para fazer essa deliciosa receita de escondidinho de batata baroa: manteiga, leite, queijo parmesão ralado, batata baroa, frango desfiado e requeijão cremoso.
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Descasque e corte as batatas em pedaços pequenos, cubra com água e leve ao fogo para cozinhar.
Depois que estiverem bem cozidas, escorra toda a água e amasse com um amassador de batatas ou com um espremedor de batatas.
Acrescente a manteiga.
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Adicione o leite mas vá colocando aos poucos e mexendo até atingir a textura de um purê.
Dica: Se for necessário acrescente mais leite.
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Bata bem para que fique com uma consistência bem lisa.
Ajuste o sal .
Dica: Se desejar uma consistência ainda mais lisa utilize um mixer, mas é opcional.
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Coloque o frango desfiado em um bowl e acrescente o requeijão cremoso.
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Misture bem até ficar homogêneo.
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Em um refratário , coloque todo o frango fazendo uma camada e por cima todo o purê.
Salpique o queijo ralado por cima e leve ao forno para gratinar.
Retire quando estiver bem douradinho.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 611,7 kcal
- Proteínas: 51,3 g
- Gorduras: 31,7 g
- Carboidratos: 38,3 g
- Fibra: 5,3 g
Com Informações do Site Tudo Receitas
