Quem não ama uma esfiha? No TudoReceitas ensino você a fazer a receita de esfiha saudável que você pode rechear com o que quiser – neste caso usei queijo e ficou deliciosa! Confira abaixo o passo-a-passo desta receita de esfiha aberta fit e inclua no seu cardápio de alimentação saudável!
Ingredientes:
- 100 gramas de farinha de aveia
- 1 unidade de ovo
- 50 gramas de queijo ralado
- 50 gramas de queijo fresco
- 1 colher de sopa de creme de leite
- Sal a gosto
- Orégano a gosto
Como fazer Esfiha aberta fit:
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Para fazer a massa de esfiha saudável, comece juntando a farinha, o ovo, o queijo ralado e uma pitada de sal. Misture tudo com as mãos até formar uma massa homogênea e consistente. Se preferir, você pode adicionar uma colher de sopa de azeite para dar mais elasticidade à massa.
Dica: Se quiser pode usar queijo light.
2
Molde a massa em pequenas esferas e depois abra cada uma formando discos com espessura fina. Isso garante que a massa fique leve e crocante após assada. Leve para assar no forno pré-aquecido a 180ºC até dourar levemente, por cerca de 10 a 15 minutos.
3
Enquanto a massa assa, prepare o recheio. Para o recheio de queijo, rale o queijo fresco e misture com o creme de leite, adicionando uma pitada de sal e orégano a gosto para realçar o sabor. Você pode também experimentar adicionar ervas frescas como manjericão ou cebolinha picada para um toque especial.
4
Retire a massa do forno e distribua o recheio de queijo sobre cada disco. Devolva ao forno para que o queijo derreta e doure. Este processo deverá levar apenas alguns minutos, então fique atento para não queimar.
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E sua esfiha aberta fit está pronta! Não hesite em experimentar esta receita, é deliciosa e perfeita para qualquer ocasião. Se gostou, confira também como fazer esfiha de farinha de arroz e esfiha de queijo do Habib’s. Bom apetite e diga nos comentários o que achou! Você pode ainda inovar no recheio usando ingredientes como espinafre com ricota ou frango desfiado para variar o sabor.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 396 kcal
- Proteínas: 23,5 g
- Gorduras: 24 g
- Carboidratos: 24 g
- Fibra: 3,5 g
Com Informações do Site Tudo Receitas
