Essa mousse de pêssego é uma sobremesa prática, feita com poucos ingredientes e ideal para quem gosta de doces com textura cremosa e sabor frutado. O limão ajuda a equilibrar o dulçor do leite condensado, enquanto os pedaços de pêssego acrescentam textura e deixam a apresentação ainda mais bonita. Uma opção simples para servir geladinha!
Ingredientes
- 450 gramas de pêssego em calda drenado
- 1 e 1/4 xícaras de chá de calda do pêssego (300 ml)
- 1 caixa de leite condensado (395 gramas)
- 1 caixa de creme de leite (200 gramas)
- 3 colheres de sopa + 1 colher de chá de suco de limão (50 ml)
Modo de Preparo
Comece organizando sua bancada com os ingredientes necessários! Escorra os pêssegos, reservando a calda, e separe a 150 gramas para a montagem. Pique os pêssegos reservados em cubinhos pequenos;
No liquidificador, coloque os pêssegos inteiros, a calda, o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão e bata por cerca de 5 minutos, ou até obter uma mistura homogênea e cremosa;
Feito isso, distribua os pêssegos picados em um refratário oval (25x13cm);
Despeje toda a mistura no refratário, cobrindo os pêssegos picados e deixando espaço para a decoração;
Finalize com mais pêssegos em calda picados por cima, distribuindo-os a gosto;
Leve os potinhos à geladeira por cerca de 4 horas, ou até a mousse ficar consistente e sirva bem gelado. Aproveite!
informações nutricionaispor 100g
214.6
calorias
distribuição calórica
proteína
5% · 2.7g
carboidratos
73% · 40.1g
gorduras
22% · 5.5g
baixo sódio
anote aí…
Confira algumas dicas para deixar sua mousse de pêssego ainda mais deliciosa!Dicas de Variação
Substituição de pêssegos: para um sabor mais natural, troque parte do pêssego em calda por pêssegos frescos e maduros, retirando a casca e o caroço.
Textura com biscoitos: triture biscoitos de maisena e distribua no fundo dos potinhos antes de colocar a mousse, criando uma base crocante.
Toque tropical: adicione um pouco de coco ralado à mistura antes de bater, combinando o sabor do pêssego com a suavidade do coco.
Substituição de creme de leite: troque parte do creme de leite por iogurte natural integral para uma mousse cremosa com leve acidez.
Camada de gelatina: prepare uma fina camada de gelatina sabor pêssego e despeje sobre a mousse gelada, criando uma sobremesa com duas camadas.
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