Uma sobremesa geladinha, cremosa e superdivertida, perfeita para o Dia das Crianças ou qualquer dia quente. A mistura do néctar de uva com creme de leite e leite condensado garante um picolé mais suave e cremoso, fugindo do simples suco congelado. Finalizamos com chocolate branco e confeitos coloridos, criando um visual de festa que conquista primeiro pelos olhos e depois pelo sabor!
Ingredientes
- 1 e 1/3 de xícara de chá de néctar de uva (320 ml)
- 1/2 caixa de creme de leite (100 gramas)
- 5 colheres de sopa de leite condensado (80 gramas)
- 150 gramas gramas de chocolate branco
- 2 colheres de sopa de confeitos coloridos (30 gramas)
Modo de preparo
Comece organizando a bancada, separe todos os ingredientes e deixe à mão os copinhos descartáveis (120 ml) que serão utilizados;
Em seguida, despeje o néctar de uva em uma tigela, acrescente o creme de leite e o leite condensado e misture bem, com o auxílio de um fouet (batedor de arame), até ficar homogêneo;
Depois, distribua a mistura nos copinhos, deixando um pequeno espaço na borda para facilitar na hora de servir;
Na sequência, coloque palitos de picolé no centro de cada copinho e leve ao congelador por cerca de 5 horas, ou até que os picolés fiquem bem firmes;
Quando os picolés estiverem congelados, derreta o chocolate branco no micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo até ficar liso;
Em seguida, desenforme os picolés dos copinhos com cuidado, afunde até a metade de cada um no chocolate branco derretido e deixe escorrer o excesso;
Imediatamente depois, mergulhe a parte com chocolate nos confeitos coloridos;
Por fim, disponha os picolés de suco de uva com creme em uma travessa ou suporte para picolés e sirva bem geladinhos, perfeitos para refrescar e encantar as crianças!
informações nutricionais
162kcal
por 100 g
8 % do VD
de onde vêm as calorias
proteína
3 % · 1,6 g
carboidratos
49 % · 27,1 g
gorduras
48 % · 12 g
gorduras totais12 g · 18 % VDmoderado
sódio28,4 mg · 1 % VDbaixo sódio
fibras0,6 g · 2 % VDbaixo
anote aí…
O picolé de suco de uva com creme é uma sobremesa geladinha, cremosa e divertida, perfeita para o Dia das Crianças ou para refrescar os dias quentes. A combinação de néctar de uva, creme de leite e leite condensado deixa o resultado mais suave e saboroso do que um simples suco congelado.
Para desenformar com facilidade, aqueça rapidamente a parte externa dos copinhos com as mãos ou um pouco de água, sem molhar os picolés.
Na hora de preparar a cobertura, prefira chocolate branco fracionado, que dispensa temperagem e facilita a finalização. Deixe os confeitos separados antes de retirar os picolés do congelador, pois o chocolate endurece rapidamente em contato com a superfície gelada.
Você também pode variar a apresentação usando confeitos de diferentes cores ou acrescentando pequenos detalhes de chocolate ao leite. Sirva logo após finalizar ou mantenha os picolés no congelador até a hora de consumir.
Para completar seu cardápio de sobremesas geladas, experimente também o picolé de oreo, uma opção igualmente cremosa e deliciosa para quem ama doces refrescantes com sabor de chocolate!
Feito por Fernanda Yuki / Com Informações do Site Receiteria
