Por Joseane Macedo
Prepare um delicioso pudim de coco com doce de leite
Aprenda a fazer pudim de coco com doce de leite com está receita- Hoje decidimos compartilhar com você uma receita que vai te surpreender. É nada mais nada menos que um pudim de coco com caramelo e doce de leite. Está combinação parece estranha, mas garantimos que vale muito a pena, porque também fica bem com todos os tipos de refeição sendo um complemento da sua refeição, mas também fica ótimo por si só. Por esse motivo, agora você aprenderá como fazer o passo a passo.
Além disso, deve-se destacar que o coco é uma das frutas que mais pode lhe dar energia, graças ao seu teor calórico, fibroso e delicioso, o que não permitirá que você esqueça que é uma sobremesa saudável, contém: vitaminas do grupo C, outras do grupo B, como a B1 e alguns minerais, como: potássio, fósforo, cálcio e ferro.
Então, se você estava pensando em assistir um filme em casa, esse pudim é a companhia perfeita, pois os sabores são combinados com maestria, produzindo uma essência única e deliciosa, que você definitivamente não pode perder a oportunidade de preparar e conferir você mesmo. Então mãos à obra!
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 100 gramas de coco ralado
- 6 ovos
- 1 colher de baunilha
- Calda de caramelo
Preparo
- No liquidificador, bata o leite com o coco, os ovos e a baunilha.
- Cubra o fundo da assadeira com o doce de leite e distribua bem.
- Despeje a mistura do pudim e cubra com alumínio, apertando as bordas para fechar bem.
- Coloque a forma em banho-maria, a água deve cobrir 3/4 partes da forma.
- Asse a 180°C por 1 hora ou até que o pudim esteja firme.
- Deixe esfriar completamente antes de desenformar e polvilhe com coco.
Fonte: Simões Filho Online / Foto: pixabay
