A manteiga de amendoim está se tornando cada vez mais popular entre os brasileiros como um alimento saudável e nutritivo, podendo e devendo ser incluída como parte essencial de uma alimentação equilibrada.
Além de ser uma fonte de proteínas, a manteiga de amendoim também é rica em gorduras saudáveis, fibras, vitaminas e minerais, como vitamina E, magnésio e potássio. Esses nutrientes contribuem para a saúde do coração, fortalecimento muscular, regulação do açúcar no sangue e melhor funcionamento do sistema imunológico.
No entanto, é importante destacar que nem todos os tipos de manteiga de amendoim disponíveis nos supermercados são realmente saudáveis, muitas vezes contendo corantes e outros aditivos prejudiciais.
Por isso, decidimos compartilhar esta receita de manteiga de amendoim caseira divulgada pela marca de alimentos Sidul.
Receita de manteiga de amendoim
Ingredientes:
-250g de amendoim torrado sem casca;
-1 colher de sopa de açúcar mascavo;
-1 colher de sopa de óleo de coco.
Instruções:
-Coloque os amendoins em um processador de alimentos e bata até obter uma pasta homogênea.
-Em seguida, adicione o açúcar mascavo e o óleo de coco e bata novamente.
-Retire a manteiga de amendoim do processador e armazene em um frasco.
Agora você pode desfrutar de uma deliciosa manteiga de amendoim caseira, sem aditivos prejudiciais à saúde.
Aproveite!
Fonte: Notícias ao minuto
