O pé de moça cremoso é um doce que combina a crocância do amendoim torrado com a cremosidade do açúcar e leite condensado caramelizados. Fácil de preparar, ele é tradicional das festas juninas, mas você vai querer fazer o ano todo! ingredientes modo de preparo 10min tempo de preparo 20min tempo de fogo/forno Antes de […]
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Se você gosta de sardinha com bastante molho, vai amar essa versão com molho de tomate. O preparo é simples, direto na panela de pressão, e o resultado são sardinhas macias, com sabor marcante e ótimo rendimento para o dia a dia. Ingredientes Modo de preparo 15min tempo de preparo 20min tempo de fogo/forno Organize […]
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É dia de culinária mexicana! Vamos preparar tanto as tortilhas, feita com uma massa sequinha e crocante, quanto o recheio, que fica levemente apimentado. Entretanto, quando o assunto é tacos, pimenta nunca é demais. Pode acrescentar outros condimentos e fazer sua seleção de molhos preferidos. Ingredientes para a massa Ingredientes para o recheio Modo de […]
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A fava nordestina, também conhecida como favada, é um prato típico do Nordeste brasileiro. Um delicioso cozido com embutidos defumados que entrega um prato reforçado e rico em nutrientes. Essa leguminosa possui um sabor amanteigado muito gostoso, entretanto exige atenção no preparo para não amargar. Confira o passo a passo. Ingredientes Modo de preparo 15min […]
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O segredo do pirão de peixe está no caldo – se ele ficar aguado, o pirão ficará sem sabor. Deixe o peixe cozinhar bem, sem pressa, até começar a se desmanchar na panela. Depois que o caldo já estiver encorpado, evite adicionar mais água, pois isso dilui o sabor dos temperos. Ingredientes Modo de preparo […]
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O escabeche é uma técnica de conservação de alimentos, que leva vinagre, especiarias e azeites, resultando em um molho cítrico muito saboroso. Optamos pelo azeite de dendê, além de usar leite de coco, trazendo um sabor bem brasileiro para o prato. Pode ser consumido gelado, com torradas, ou quente. Ingredientes Modo de preparo Reúna todos […]
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Um abraço em forma de bolo! Perfumado, leve e cheio de sabor, com textura macia e sendo perfeito para acompanhar um café da tarde. Se você gosta de bolos aromáticos e delicados, essa é uma daquelas receitas que ficam na memória e no caderninho de favoritos! Ingredientes Modo de preparo 30min tempo de preparo 45min […]
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Clássico das sobremesas geladas, o pavê de pêssego é simples e refrescante. Com camadas de creme, bolacha e fruta, fica cremoso e leve. Sirva bem gelado para aproveitar todo o sabor dessa combinação que agrada a todos. Ingredientes do creme Ingredientes da montagem Modo de preparo 10min tempo de preparo 10min tempo de fogo/forno Reúna […]
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As almôndegas vegetarianas são uma excelente opção de almoço ou jantar. Para acompanhar, você pode preparar arroz branco e diversos tipos de massa. Aqui, a base é feita com espinafre, farinha de rosca, ricota e temperos que deixam tudo ainda melhor. Ingredientes Modo de Preparo 10min tempo de preparo 15min tempo de fogo/forno Separe os […]
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Esse é aquele tipo de massa para ser saboreada a cada nova camada apresentada! Para isso, contamos com os raviolis, mais um molho vermelho e uma finalização de creme de leite fresco e parmesão capazes de deixar qualquer um com água na boca. Ingredientes Modo de preparo 20min tempo de preparo 35min tempo de fogo/forno […]
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