Panqueca de carne com molho branco

Recheada de carne moída, coberta com molho bechamel e gratinada, esta panqueca vira favorita de uma hora para outra. Quando pegar o jeito, pode inventar seu recheio. PARA A MASSA INGREDIENTES MODO DE PREPARO PARA O MOLHO INGREDIENTES MODO DE PREPARO PARA O RECHEIO INGREDIENTES MODO DE PREPARO PARA A MONTAGEM INGREDIENTES MODO DE PREPARO […]

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Bolinho de arroz integral salteado

A sobra de arroz integral se transforma em bolinhos. E estes são ainda mais práticos porque nem precisam de fritura. O segredo do reaproveitamento é juntar às sobras novos ingredientes — aqui, cebola bem dourada e adocicada mais um refogado de cenoura e ervas. Para os bolinhos virarem refeição, sirva com salada de folhas verdes. […]

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Penne gratinado ao molho rosé com bacon e frango

Veja como preparar esta deliciosa massa! O frango é uma proteína bem comum na cozinha dos brasileiros, tanto pelo preço quanto pela sua praticidade e possibilidades de variações. O alimento é tão popular nos lares brasileiros que, de acordo com a ABPA (Associação Brasileira de Proteína Animal), em 2022, o consumo médio foi de 45,2 […]

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Lombo braseado com laranja e alecrim

Prepare esta receita e, de quebra, aprenda quatro técnicas para se aperfeiçoar na cozinha. Cortar medalhões perfeitos? Check! Molho saboroso com poucos ingredientes? Sim. Construir uma base de sabor? Opa! Método de cozimento para o lombo não ressecar? Tem também. E você pode se exibir com todas elas ao levar à mesa os medalhões úmidos, […]

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