O segredo para reaproveitar as sobras sem ver carinhas tristes à mesa é transformar tudo. Seja com um novo tempero, seja com uma forma completamente diferente de apresentação. E, com esta receita, você aprende a fazer as duas coisas. O repolho traz sabor e textura novos, e a modelagem em bolinhos adiciona a casquinha dourada […]
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Este ensopado de carne, bem encorpado e saboroso, é perfeito para quem não tem muito tempo na cozinha no dia a dia. O trabalho é quase todo da panela de pressão, e a receita é ótima para preparar a mais, porcionar e congelar. Fica uma delícia para servir com arroz ou cuscuz marroquino. INGREDIENTES MODO […]
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Vai rolar uma ocasião especial? Aposte no crepe com compota de morangos. É leve, superelegante, e você ainda pode preparar com até 3 dias de antecedência. E aí, na hora é só aquecer por alguns segundos na frigideira e caprichar na decoração da mesa. Se quiser dar mais um tchans sirva com creme batido. Vai […]
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Esta não é uma simples receita, é uma técnica culinária, a marinada seca, para deixar o frango bem temperado e suculento. Experimente acrescentar outras especiarias, como cúrcuma ou cominho. INGREDIENTES MODO DE PREPARO Fonte: Panelinha
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Este doce típico de festa junina pode ganhar ares exóticos e ficar ainda mais perfumado ao ser preparado com semente de coentro (fresca, cítrica, a-ro-má-ti-ca!). INGREDIENTES MODO DE PREPARO Fonte: Panelinha
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Não é só banana que funciona como acompanhamento para o pê-efe! Essa receita é para abrir seu olhar para a fruteira e notar novas combinações de sabores. A manga grelhada fica toda dourada e combina muito com peixe. Um pê-efe com clima de verão. INGREDIENTES FAVORITAR MODO DE PREPARO Fonte: Panelinha
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A happy hour vai ter sotaque mexicano com esta tortilha de milho. Além de deliciosa, essa versão é mais prática porque é preparada com farinha de milho pré-cozida. Ela entrega tudo como acompanhamento de carnes desfiadas e pastinhas. INGREDIENTES MODO DE PREPARO OBS.: caso você tenha prática na cozinha, pode agilizar o processo e abrir […]
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A paçoca de rolha é a alma deste bolo. Ele leva paçoca na massa, na cobertura (que é de doce de leite) e na decoração. E pode ficar com a consciência tranquila: paçoca não é produto ultraprocessado. Esse docinho que é a cara do Brasil é feito com amendoim, açúcar e sal. Pode curtir à […]
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Shakshuka em Israel, ovos e tomates viram Huevos rancheiros no México ou Le uova in purgatorio (Ovos no purgatório) na Itália. Chame o prato como quiser! Mas não deixe de provar. As gemas moles, que explodem sobre o molho de tomate com pimentão, são na verdade um pedacinho do paraíso. INGREDIENTES MODO DE PREPARO Fonte: […]
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Que combinação! Você vai ver como cogumelo conversa bem com ovo mexido. Amigos de longa data, sabe? A farofinha é o cróc que faltava para a dupla virar trio-maravilha. PARA A FAROFINHA INGREDIENTES MODO DE PREPARO PARA OS COGUMELOS INGREDIENTES MODO DE PREPARO Fonte: Panelinha
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