A quiabada é um ensopado típico da cozinha baiana, que acaba ofuscado por tantas outras estrelas dessa culinária regional tão rica. Vamos mudar essa história com essa versão sem carne, cheia de legumes e com muito sabor. INGREDIENTES 500 g de quiabo 2 xícaras (chá) de abóbora japonesa em cubos de 1,5 cm 1 couve-flor […]
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Já é um clássico. O quibe de abóbora entrou no cardápio geral, há muito deixou de ser exclusividade de quem é vegetariano. Com essa receita você descobre que quibe é uma técnica, que pode ser reproduzida com diversos alimentos. PARA O RECHEIO INGREDIENTES 2 xícaras (chá) de ricota esfarelada (280g) 2 cebolas 2 colheres (sopa) […]
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Inspirado no sanduíche favorito do Elvis Presley, esse tostex é puro rock’n’roll! Prepare já no café da manhã para começar bem o dia. INGREDIENTES 6 fatias de pão de fôrma caseiro 1 banana 6 colheres (sopa) de creme de avelã com chocolate açúcar de confeiteiro (opcional) MODO DE PREPARO Descasque, corte a banana em rodelas finas e […]
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A receita é uma ótima opção para as refeições e até mesmo para o aperitivo Para quem busca alternativas mais saborosas e nutritivas em comparação com os congelados, ensinamos uma receita caseira e deliciosa de Nuggets de Frango. Trata-se de uma ótima opção para agradar a família toda, ideal para as refeições e até mesmo […]
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A receita é deliciosa, ideal para adoçar seu dia Os teus dias podem ser ainda melhores com uma sobremesa irresistível. Para te ajudar a se aventurar na cozinha, sugerimos o Bolo Gelado com Flocos de Biscoito. A receita e fácil e ganha um toque especial dos biscoitos na massa e na decoração. Bora Experimentar? Confira […]
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Clássico italiano, leva molho bechamel, bacalhau e raspas de limão. Não precisa esperar a Páscoa para comer o peixe. Esta lasanha entra fácil no cardápio do fim de semana: impressiona e é bem fácil de preparar. PARA O MOLHO INGREDIENTES 500 g de bacalhau dessalgado, desfiado, congelado 2 litros de leite 1 cebola 1 dente […]
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Sopa de cenoura é dessas receitas potentes que surpreendem o paladar. Os legumes vão cortadinhos para o forno com um mix de especiarias. Depois, é só bater no liquidificador com água quente e está pronto o jantar! Sirva acompanhado de iogurte natural e sementes de girassol tostadas… Um luxo! INGREDIENTES 4 cenouras 1 talo de […]
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Imagine um pequeno pastel de polenta frita, com capinha crocante, interior macio, gostinho de milho e recheado de queijo bem derretido. Não é à toa que essa iguaria, originária de Itabirito-MG, é considerada patrimônio cultural mineiro. Com preparo adaptado para que até quem não tem muita prática consiga abrir a massa, essa receita só pede […]
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Em vez de uma galinha cortada em pedaços, vamos de peito de frango em tirinhas. No lugar do arroz, cuscuz marroquino. Com essas trocas, a galinhada vira uma refeição de preparo express – com direito a quiabo! INGREDIENTES 2 bifes de frango (cerca de 100g cada um) ⅓ de xícara (chá) de cuscuz marroquino 1 […]
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A tradicional receita turca imam bayildi ganha aqui uma versão mais prática: você aproveita o tempo de forno da berinjela para preparar um saboroso molho de tomate e pimentão, cheio de textura e especiarias. Macia, mas sem se desmanchar, a berinjela deve receber o molho e ir a jato para a mesa. É, ela não […]
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