A massa pode levar mandioca, batata-doce, mandioquinha e batata
Procurando algo prático, leve e cheio de sabor para a hora do lanche? Marcela Nardez, influenciadora fitness, ensina a preparar um bolinho de frango que pode servir de café da manhã, brunch e aperitivo. A mandioca pode ser substituída por batata-doce, mandioquinha ou batata.
Ingredientes
400 g de mandioca;
400 g de frango desfiado já temperado a gosto;
queijo da preferência cortado em cubinhos para rechear.
Modo de preparo
1. Cozinhe a mandioca até ficar bem macia e as amasse até atingir textura de purê.
2. Com a ajuda de uma colher de sopa, pegue uma parte dessa massa e do frango desfiado e misture bem usando as mãos.
3. Deixe a massa aberta sobre a mesa e coloque o cubinho de queijo no meio dela, fechando logo em seguida e moldando com as mãos até virar uma bolinha.
4. Depois, leve ao forno ou à air fryer e asse até que a superfície fique dourada.
Fonte: Revista Casa e Jardim / Foto:Nadson Ferreira / Divulgação
