Os produtos avícola também registraram perda de competitividade frente à carne suína.
As cotações da maioria dos produtos avícolas acompanhados pelo Cepea registraram queda de março para abril. O movimento esteve atrelado à menor procura pela carne de frango no período.
No atacado da Grande São Paulo(SP), o frango inteiro congelados desvalorizou 2,8% de março para abril, com a média de R$6,56/kg no último mês. Para o produto resfriado, na mesma comparação, o recuo no preço foi de2%, com o quilo da carne negociado à média de R$6,59 em abril.
No mercado de cortes e miúdos, o cenário também foi de desvalorização para a maior parte dos produtos. De março para abril, a queda mais intensa, de3,4%, foi observada no preço da coxa/antecoxa congelada, que foi comercializa da a R$6,81/kg no último mês.
A coxa/antecoxa resfriada, por sua vez, foi negociada a R$6,79/kg, retração mensal de3,2%. De acordo com colaboradores consultados pelo Cepea, as vendas de carne de frango estiveram enfraquecidas em abril. Com isso, agentes do setor acabaram reduzindo os preços para garantir o escoamento do produto e evitar formação de estoques.
Um dos fatores que pode ter reforçado a pressão sobre os valores da carne de frango foi a perda de competitividade para a carne suína, proteína que, no período, acumulou desvalorizações mais intensas do que as observadas para a de frango.
Exportação
Em abril, as exportações brasileiras de carne de frango in natura somaram 408,3 mil toneladas, queda de 15,7% frente a março, segundo dados da Secretaria de Comércio Exterior(Secex), compilados pelo Cepea. Apesar desse resultado, a média diária de embarques ao exterior atingiu o maior volume(22,7miltoneladas) de toda a série histórica, iniciada em 1997. Isso evidencia que o desempenho das exportações em abril só não foi maior devido ao menor número de dias úteis em relação ao mês anterior.
Fonte: Assessoria Cepea
