Lista de ingredientes para o frango
- 500 g de filé de frango
- Alho ralado a gosto
- Suco de meio limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha a gosto
Lista de ingredientes para o molho
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 500 ml de leite
- Sal a gosto
- Raspas de um limão siciliano
- Suco de meio limão siciliano
- 100 g de queijo parmesão ralado (ou mussarela)
Modo de preparo do frango
Reúna todos os ingredientes;
Tempere os filés de frango com o alho ralado, o suco de limão, sal, pimenta, salsinha e deixe-os marinar por cerca de 10 minutos;
Leve uma frigideira ao fogo, doure os filés dos dois lados e reserve-os;
Modo de preparo da molho e finalização
Reúna todos os ingredientes;
Leve uma panela ao fogo, adicione a manteiga, a farinha e misture;
Acrescente o leite, o sal, as raspas e o suco do limão, o parmesão ralado e misture até formar um molho cremoso;
Junte os filés de frango ao molho, salpique salsinha e cebolinha, e sirva!
Sugerimos que você sirva seu filé de frango ao molho de limão com queijo acompanhado de um arroz branco. E para dar um toque crocante ao prato, lembre-se da batata palha. Bom apetite!
Feito por Heloisa Manzano / Com Informações do Site Receiteria
