Lista de ingredientes
- 1 kg de filés de frango
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite a gosto
- 1 lata de milho (sem a água)
- 250 ml de leite
- 1 copo de requeijão
- 1/2 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 200 gramas de parmesão
- Cheiro-verde a gosto
Modo de preparo
Reúna todos os ingredientes;
Em um recipiente, tempere o frango com sal e pimenta;
Na frigideira, esquente um fio de azeite e doure os filés de frango, em fogo alto. Reserve;
No liquidificador, despeje o milho, o leite, o requeijão e bata até misturar bem (caso queira, você pode dourar). Reserve;
Na mesma frigideira, esquente mais um fio de azeite e refogue a cebola e o alho;
Assim que ficar bem douradinho, despeje o creme, misture e deixe cozinhar um pouco;
Acrescente os filés de frango, acerte o sal, tampe a panela e deixe apurar por alguns minutos;
Finalize com o queijo e misture bem;
Desligue o fogo, coloque mais um pouco de queijo e polvilhe o cheiro-verde;
Agora é só servir. Bom apetite!
anote aí…
Finalize o seu filé de frango salpicando bacon frito em cubos por cima, fica um sabor defumado delicioso.
E sirva com arroz branco ou batatas fritas, fica uma ótima combinação.
Feito por Rodrigo Vilasbôas
Fonte: Receiteria / Foto: Receiteria
