Salada de feijão-preto

gastronomia

ingredientes

  • 1 e 1/2 xícara de chá de feijão-preto
  • 1/2 cebola
  • 1/2 pimentão verde
  • Tomates-cereja a gosto
  • 1/2 pepino
  • Suco de 1/2 limão
  • Salsinha e hortelã a gosto
  • Sal e pimenta-calabresa a gosto
  • Um pouco de azeite de oliva, vinagre e açúcar para o molho

modo de preparo

  1. Cozinhe o feijão da forma que você sempre faz.
  2. Enquanto estiver cozinhando, pique a cebola, o pimentão, o tomate e o pepino.
  3. Depois, coe o feijão e espere esfriar.
  4. Misture todos os ingredientes em uma tigela.
  5. Finalize com suco de limão, salsinha, hortelã, sal e pimenta.
  6. Prepare o molho com azeite de oliva, vinagre e açúcar.
  7. E agora é só servir! Aproveite.

receita de @estomago__

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