Torta de atum

gastronomia

ingredientes da massa

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 3 ovos
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
  • 1 pitada de sal

ingredientes do recheio

  • 2 latas de atum
  • 1 lata de seleta de legumes
  • 1 tomate maduro picado
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 punhado de coentro
  • Sal e orégano a gosto

modo de preparo

Torta de atum - Passo a Passo

Reúna todos os ingredientes;

Torta de atum - Passo a Passo

Em um recipiente, misture todos os ingredientes do recheio e reserve;

Torta de atum - Passo a Passo

Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador, exceto o fermento, e bata por cerca de 2 minutos;

Torta de atum - Passo a Passo

Desligue o liquidificador, acrescente o fermento e bata só mais um pouco, até misturar;

Torta de atum - Passo a Passo

Despeje metade dessa massa em uma forma untada e enfarinhada e coloque todo o recheio, espalhando-o bem;

Torta de atum - Passo a Passo

Despeje o restante da massa e leve a torta ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 35 a 40 minutos ou até que ela fique bem corada por cima;

Torta de atum - Passo a Passo

Sirva e aproveite!

Fonte: Receiteira

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