Torta de banana rápida |

Torta de banana cremosa em 30 minutos! Fácil, rápida e feita na Air Fryer, perfeita para um café da tarde sem complicação. A massa fica douradinha, o recheio cremoso e o sabor irresistível. Nos dias preguiçosos, é só preparar e aproveitar com uma xícara de café!

Ingredientes

converter medidas

2 bananas-nanicas maduras
1 ovo
1/2 xícara de chá de leite integral
1 colher de chá de essência de baunilha
1/3 de xícara de chá de leite condensado
1/2 colher de chá de canela em pó (opcional)
1/4 de xícara de chá de gotas de chocolate ao leite

modo de preparo

5min

tempo de preparo

15min

tempo de fogo/forno

Unte com manteiga um refratário que possa ir à Air Fryer e a preaqueça por uns 5 minutos a 180ºC. Separe todos os ingredientes na bancada para agilizar o preparo;

Quebre o ovo em uma tigela média e adicione o leite, a essência de baunilha e o leite condensado. Misture com a ajuda de um fouet (batedor de arame) até incorporar bem. Reserve;

Descasque as bananas e corte-as em rodelas. Depois, acomode essas rodelas no refratário untado com manteiga, colocando-as “em pé”;

Despeje a mistura dos outros ingredientes sobre as bananas, salpique a canela em pó e coloque as gotas de chocolate. Leve à Air Fryer por cerca de 15 minutos a 180ºC. Depois, diminua para 160ºC e deixe mais 5 minutos para dourar levemente;

Retire da Air Fryer, espere esfriar e leve à geladeira para servir a sobremesa geladinha e o creme firmar. E está pronta! Se quiser servir quente, a dica é combinar com uma bola de sorvete, fica delicioso!

anote aí…

Ao preparar tortas de banana, selecionar a fruta é um dos passos mais importantes. Então, comece optando por banana-nanica, como sugerido na lista de ingredientes, ou banana-prata. Esses dois tipos apresentam um sabor bem docinho e a consistência mais firme. Além disso, atente-se ao ponto das bananas: prefira bananas maduras, mas que ainda estejam firmes.

Nesse passo a passo, a torta foi preparada em um refratário de 18X12 centímetros, mas você pode distribuir as porções em ramequins individuais. Ainda, caso queira, substitua as gotas de chocolate por uva-passa. Também fica uma delícia!

Aqui no Receiteria existem incontáveis receitas para quem ama banana. Aproveite que o sol continua por aí, compre seu sorvete predileto e não deixe de conferir a banana split fácil e rápida para dar uma refrescada. Você não vai se arrepender!