Hoje é dia de receita deliciosa para o seu almoço: bife de panela com legumes!
Feita em uma panela só, essa receita de bife de panela fica super suculenta e com um molho encorpado e saboroso. Pra complementar. batata e cenoura que deixam a receita com aquele gosto de comida caseira, simples e bem temperada.
Ingredientes para fazer Bife de panela com legumes:
- 4 bifes
- ½ cenoura
- 1 batata grande
- ½ lata de tomate pelado
- 1 xícara de caldo de legumes
- 3 dentes de alho
- ½ colher de chá de páprica doce
- sal
- pimenta
- cominho
- azeite
Como fazer Bife de panela com legumes:
Comece separando os ingredientes. Pique o alho, descasque e corte a cenoura e batata em pedaços menores. Leve o caldo de legumes para esquentar.
Tempere os bifes com sal, pimenta e cominho a gosto. Entre as carnes que você escolher para fazer os bifes, recomendamos que sejam patinho, alcatra ou coxão duro.
Leve uma panela ao fogo médio, despeje o azeite e sele todos os bifes.
Adicione o alho e a páprica. Misture raspando o fundo da panela para a carne o molho que vamos preparar a seguir pegue bem o gosto. Junte o tomate pelado.
Coloque a batata e a cenoura cortadas e despeje o caldo de legumes. Mexa delicadamente, tampe e cozinhe até a batata e a cenoura ficarem macias.
Finalize com a salsinha picada a gosto e sirva a seguir. Bom apetite!
Fonte: Tudo receitas / Fotos: Divulgação
